Ein- oder zweimal im Monat verbringe ich gerne ein Wochenende morgens oder nachmittags mit Tiefenreinigung, Neuorganisation und Neubewertung meines Küchenworkflows. Wenn Sie wie ich sind, neigen die Zutaten in Ihrem Schrank dazu, sich zu verdoppeln, selbst wenn Ihre Speisekammer mit Koch- und Backutensilien bestückt ist. Ich erwische mich manchmal dabei, einige meiner Gewürze zu stopfen, wo ich weiß, dass sie nicht dazugehören, und murmelte mir zu, dass ich es später neu organisieren werde. ' Als Nächstes wissen Sie, dass Ihr Kühlschrank, Ihre Schränke und Ihre Arbeitsplatte mit Gegenständen unordentlich sind, die keinen Platz haben.
Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Ihren Küchenworkflow neu zu organisieren und zu überdenken, können Sie herausfinden, was funktioniert und was nicht. Außerdem fühlt sich nichts besser an als in einer organisierten Küche zu kochen - es ist wie die ersten Malstriche auf einer leeren Leinwand. Ich habe ein paar Tipps bekommen, die ich unterwegs gelernt habe, und ich hoffe, sie inspirieren dazu, dass Sie dieses Wochenende einige Zeit in der Küche verbringen!
1. Intelligente Regallösungen
Von Janae Hardy für A Beautiful Chaos fotografiertes Bild
Im Idealfall hätten wir nicht alle gerne geräumige Schränke und offene Regale (Wenn Sie diese bereits haben, wann kann ich einziehen? Ein Mädchen kann träumen!) Nutzen Sie in der Zwischenzeit den Platz, den Sie haben. Reden wir über den Workflow. Denken Sie darüber nach, wie Sie sich täglich in Ihrer Küche bewegen - greifen Sie während des Kochens ständig nach Ihren Gewürzen? Abgesehen davon, dass Sie die Zutaten vorbereiten, kann es sinnvoll sein, die am häufigsten verwendeten Zutaten immer griffbereit zu haben - ob auf einem offenen Regal in der Nähe Ihres Kochfelds oder in einem nahe gelegenen Schrankraum. Machen Sie, was für Ihren Arbeitsablauf in Ihrer Küche sinnvoll wäre.
Der Vorteil eines offenen Regals (wenn Sie das Aussehen bevorzugen) bietet mehr als nur die Aufbewahrung Ihrer am häufigsten verwendeten kulinarischen Artikel - es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieblingskochbücher, Zimmerpflanzen und küchenbezogenen Schmuckstücke anzuzeigen. Selbst wenn es sich nur um Regale handelt, könnte die Art und Weise, wie Sie sie organisieren, zu einem Ihrer neuen Lieblingsteile Ihrer Küche werden.
2. Organisierter und funktionaler Arbeitsbereich
Bild über eine Schüssel voll Zitronen
Auf der Arbeitsplatte befinden sich normalerweise die am häufigsten verwendeten Geräte. Wenn Sie jedoch zusätzlichen Stauraum benötigen, zeigen Sie einige Ihrer Kochbücher, Schneidebretter oder Geschirrtücher in einem organisatorischen Werkzeug wie Drahtkörben an. Überdenken Sie auch Ihre Geräte. Zum Beispiel habe ich in letzter Zeit nicht so viel gebacken und benutze meinen Mixer mehr für Smoothies am Morgen und nach dem Training. Natürlich machte es einen Sinn, meine Küchenhilfe durch einen Mixer auf der Theke zu ersetzen.
3. Lagerung der Glaszutaten
Bild über Mein Name ist Yeh
Ich bin wirklich ein Trottel für die Aufbewahrung von Glaszutaten (Sie haben keine Ahnung, wie viel Freude ich beim Ausdrucken meiner Haftmitteletiketten haben kann.) Es ist nicht nur eine einfache Möglichkeit, die genaue Zutat zu finden, die Sie benötigen, es ist auch leicht zu merken, wo Sie hingeben es auch. Lassen Sie uns ehrlich sein, die Aufbewahrung von Glas wirkt übersichtlicher. Einmachgläser sind mein Klassiker für die Aufbewahrung von Zutaten und diese Glasgewürzdosen von Crate & Barrel.
4. Weitere Oberflächen
Bild über Mary Made This
Manchmal haben Sie einfach nicht genug Gegenraum oder Regale - hier sind Küchen- oder Barwagen (oft mit vielen Kleiderbügeln, Knöpfen und zusätzlichen versteckten Schubladen ausgestattet) praktisch. Das Schöne an diesen Karren ist, dass sie mobil sind. Sie können sie also problemlos bewegen.
5. Gute Gewohnheiten
Bild über eine Schüssel voll Zitronen
Wie ich in meinem ersten Absatz erwähnt habe, ist eine gute Tiefenreinigung eine gute Küche. Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Küche gründlich zu reinigen und neu zu organisieren, können Sie auch feststellen, welche Zutaten Sie auffüllen müssen, damit Sie nicht aus Versehen ein Vielfaches kaufen. Das Reinigen oder Abholen meiner Küche jeden Abend vor dem Schlafengehen ist zu einer meiner Lieblingsgewohnheiten geworden; Etwas so einfaches wie das Abwischen der Arbeitsplatten, das Einlegen der Spülmaschine und das Einsetzen der Spülmaschine, gibt Ihrem Morgen einen frischen und sauberen Start.