Für dieses einfache Rezept ist kein Fondue-Topf erforderlich! Alles, was Sie brauchen, ist ein schönes Rad von Brie (oder Camembert), das in einer Holzbox und einem Ofen geliefert wird. Sowohl Brie als auch Camembert sind weich gereifte, blumige Rinde, Kuhmilchkäse mit ähnlich schmeckenden Noten - cremig, erdig und pilzig - also wählen Sie den Käse Ihrer Wahl für dieses Rezept. La Bonne Vie ist eine großartige Wahl und ist in den meisten Lebensmittelgeschäften des Landes zu finden.
Servieren Sie dazu ein rustikales Baguette, ein Glas Wein und Ihren Lieblings-Gemüsesalat. Guten Apptit!
Zutaten
- 1 Rad Camembert oder Brie in einer Holzkiste
- Salz und Pfeffer
- Stangenbrot
- Fixings für Ihren Lieblingssalat
Richtungen
Ofen auf 300 ° C vorheizen. Nehmen Sie den Käse aus der Holzkiste und der Plastikfolie.
Die obere Rinde abschneiden, wegwerfen.
Streuen Sie großzügig Salz und Pfeffer auf die freiliegenden, cremigen Innenräume.
Verschachteln Sie die Deckel und legen Sie sie 10 Minuten lang in lauwarmes Wasser, bis sich das obere Etikett löst.
Inzwischen: das Baguette in mundgerechte Stücke schneiden, einen kleinen Salat zusammenmischen, ein Glas Wein einfüllen und ein Tablett mit Pergamentpapier auslegen.
Nehmen Sie die verschachtelten Deckel aus dem Bad, schütteln Sie überschüssiges Wasser ab (die Holzkiste ist feucht), und legen Sie das Käserad mit der cremigen Seite nach oben in die Holzkiste. Legen Sie es auf das mit Pergament gesäumte Tablett und knallen Sie es in den Ofen, bis es etwa 5-10 Minuten geschmolzen ist.
Sobald der Käse geschmolzen ist und an der Oberfläche brodelt, nehmen Sie ihn aus dem Ofen.