Wir haben das Glück, in einer Zeit zu leben, in der das ganze Jahr über herrliche Produkte produziert werden! Das bedeutet, dass es leicht ist, montags ohne Fleisch zu essen oder nach einem Sommer mit wöchentlichen Dates mit dem Eiswagen zu essen. Wenn Sie jemals befürchtet haben, dass Sie vegetarisch gehen würden, wenn Sie eine super befriedigende Mahlzeit oder einen Snack verpassen würden, dann haben wir 13 Rezepte, um auch den größten Fleischliebhaber zu begeistern. Unsere Liebe zum Gemüse begleitet uns, um auch zu arbeiten. Schauen Sie sich ein paar unserer Lieblingsschüsseln an, die ein perfektes leichtes Mittagessen sind!
1. Auberginen-Grünkohl-Ricotta-Cannelloni
яQuelle: Meine Wurzeln in Kalifornien
2. Mediterrane Süßkartoffel Farro Salat
Quelle: Cookie und Kate
3. яMango-Chili-Reissalat
Quelle: Happyolks
4. rGegrillte Halloumi und Pfirsiche
Quelle: Meine neuen Wurzeln
5. Erbsenpasteten teilen
Quelle: Das erste Durcheinander
6. Tomaten-Parmesan-Crumble
Quelle: Grüne Küchengeschichten
6. Fiesta Vegetarischer Taco-Salat
Quelle: Yummy Mummy Kitchen
7. Chili Peanut Vietnamese Rolls
Quelle: Der Veg Space
8. ocCoconut Cardamom Vegan Overnight Haferparfait
Quelle: Oh, sie leuchtet
9. Pilz Wellington
Quelle: Köstlich von Grund auf
10. Veganer gehackter thailändischer Salat
Quelle: Pflanzlicher Pixie
11. Teriyaki glasierte Tofu-Steaks
Quelle: Verträumtes Blatt
12. Süßkartoffel-Salat mit schwarzen Bohnen
Quelle: Natürlich Ella
13. Erdnussbutterkugeln, gesunde Rosskastanien
Quelle: Ein paar Köche