Ein gesunder Lebensstil zu führen, ist momentan der letzte Schrei (aber ist es nicht immer), und wir bemühen uns ständig, mit den sich ändernden Informationen über Gesundheit und Ernährung Schritt zu halten. Es scheint oft, dass eine ausgewogene Ernährung auf die Strecke geblasen wurde, um Platz für hippere Alternativen zu gesunder Ernährung zu schaffen. Wir wissen, dass es schwierig sein kann, herauszufinden, wie man eine ausgewogene Ernährung einhalten kann, aber es gibt unzählige Vorteile, wenn bestimmte Dinge einfach in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Viele dieser Dinge können einen tiefgreifenden positiven Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Wenn Sie also bereits daran interessiert sind, den Müll auszuschalten, sollten Sie auch das Gute hinzufügen.
Ernährungswissenschaftler beziehen sich liebevoll auf diese Gruppe von guten Lebensmitteln als Supernahrungsmittel, da jedes mit Nährstoffvorteilen (und einem Bonus: natürlich kalorienarm!) Gefüllt ist. Mit einer großen Auswahl an Supernahrungsmitteln stehen mindestens einige davon zur Auswahl. War einer von Ihnen die Vorsätze, dieses Jahr besser zu essen oder gesünder zu sein? Hier ist der Anfang!
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, aber das wussten Sie schon! Folgendes wissen Sie vielleicht nicht:
Blaubeeren
Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, die Ihnen dabei helfen kann, Ihren Körper schlank zu halten und leckere Ergänzungen zu Smoothies und Getreide zu bieten. Blaubeeren enthalten auch eine Verbindung namens Pterostilben, die nachweislich das Tumorwachstum reduziert. Essen Sie als gesunder Snack (frisch oder gefroren).
Grünkohl
Grünkohl enthält mehr Eisen als Rindfleisch und mehr Vitamin C als Orangen. Es hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die zur Linderung von Arthritis und Autoimmunerkrankungen beitragen. Die meisten Ernährungswissenschaftler haben festgestellt, dass Grünkohl eines der ernährungsstärksten grünen Gemüse ist.
Kürbis
Kürbiskerne enthalten viel Kalium, was für Ihr Herz gut ist. Es ist auch reich an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Wir benötigen diesen essentiellen Nährstoff, um ein starkes Immunsystem zu erreichen. Sie stärken auch das Immunsystem durch eine große Menge Eisen, beugen Krankheiten vor und sind gut für Ihr Sehvermögen.
Avocado
Weithin als eines der gesündesten Nahrungsmittel der Welt. Avocado ist voll mit nützlichen Nährstoffen für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sowie:
- Der Gehalt an Vitamin E verhindert die Oxidation des Cholesterins
- Folsäure hilft, den Homocysteinspiegel im Blut in Schach zu halten
- Phytosterine helfen, die Cholesterinaufnahme zu reduzieren
- Kalium unterstützt die Blutdruckregulierung
- Ballaststoffe tragen zu einem gesunden Blutzuckerspiegel bei
Abgesehen davon, dass Ihr Herz gesund ist, hat das Essen von Avocado auch wunderbare ästhetische Vorteile. Die Omega-9-Fette eignen sich hervorragend für die Reparatur beschädigter Hautzellen. Seine Antioxidantien verhindern die Faltenbildung der Haut und das Vitamin C unterstützt die Produktion und den Erhalt von Kollagen und Elastin, die die Hauptfaktoren für die Elastizität und Festigkeit der Haut sind. Dies bedeutet, dass die tägliche Avocadobehandlung sogar eine traditionelle Hautpflege ergänzen kann. (Und Avocado-Toast ist im Grunde das Größte, was es je gab.)
Blumenkohl
Blumenkohl ist ein wenig einzigartig, da er die Entwicklung des Fötus fördert. Es hat eine Vielzahl von Nährstoffen, die der Leber helfen, Giftstoffe zu neutralisieren, es ist eine gute Quelle für Vitamin C, und da es so wenig Kalorien enthält, ist es ein guter Grundstoff in Ihrer täglichen Ernährung. Und klopfen Sie nicht, bis Sie Blumenkohlreis oder gerösteten Blumenkohl probiert haben.
Spinat
Spinat ist der König des Supergemüses. Schon eine Tasse Spinat kann das Immunsystem stärken und Infektionen bekämpfen. Die meisten Leute essen gekochten oder rohen Spinat, aber die gesündeste Art, sie zu konsumieren, ist Saft. Gekochter Spinat ist an zweiter Stelle in Bezug auf die Ernährung und Roh ist der nächste.
Getreide und Samen
Vollkorn gilt seit langem als eine der einfachsten, gesündesten und erschwinglichsten Lebensmittelentscheidungen, die wir treffen.
Andenhirse
Quinoa ist eine gesündere und herzhaftere Alternative zu Reis. Es ist ein glutenfreies Getreide, das reich an Eiweiß ist und gute Eisen- und Magnesiumvorräte enthält (was bei Migräne helfen kann). Es ist auch reich an Ballaststoffen und enthält alle essentiellen Aminosäuren, die wir brauchen.
Stahl geschnitten Hafer
Stahlhafer enthält mehr Ballaststoffe und Eiweiß als normaler Haferflocken. Wie bei den meisten Lebensmitteln, die reich an guten Ballaststoffen sind, kann ein regelmäßiger Konsum von Haferflocken für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Stahlhafer zur Vorbeugung von Diabetes und zur Kontrolle des Blutdrucks geeignet. Da sie einen sehr niedrigen glykämischen Index haben, sind sie eine sehr geringe Nährstoffquelle.
Chia-Samen
Ein Esslöffel Chiasamen enthält mehr Kalzium als ein Glas Milch, und Sie müssen sich nicht um die zusätzlichen Fette oder Hormone in der Kuhmilch kümmern. Chiasamen enthalten auch mehr Omega-3 als Lachs und mehr Antioxidantien als Blaubeeren. Nennen Sie sie einfach Super-Samen!
Leinsamen
Eine weitere gute Quelle für Ballaststoffe: Leinsamen hilft, den Blutzucker zu stabilisieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Sie enthalten auch mehr Lignane als jede andere Pflanze, die sich hervorragend für die Hormonregulierung und die Gesundheit des Immunsystems eignen. Leinsamen Muss vor dem Verzehr gemahlen werden, um die Vorteile zu nutzen.
Ein paar mehr tolle Super Foods!
Die Nahrungsmittel, die wir oben hervorgehoben haben, sind nicht die einzigen Supernahrungsmittel da draußen! Hier noch ein paar Highlights:
Lachs
Lachs enthält Omega-3, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen reduziert wird. Es ist auch ein Antioxidans und hat einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, die für einen gesunden Stoffwechsel und eine gute psychische Gesundheit unerlässlich sind. Die perfekte Portion zur Unterstützung bei der Fitnesserholung.
Griechischer Joghurt
Es ist reich an Eiweiß und ist vollgepackt mit Probiotika, die die Verdauungsgesundheit unterstützen, und eine Tasse mit einem Gewicht von 6 Unzen kann etwa 20 bis 30% der täglichen Kalziumzufuhr liefern. Griechischer Joghurt passt auch gut zu den oben genannten Chia- und Leinsamen: Wenn Sie etwas griechisches Joghurt zu sich nehmen, erhalten Sie ein gesundes Frühstück!
Kokosnussöl
Eine gesündere Alternative zu Butter und anderen Ölen. Es ist eine großartige Quelle für Fett. Es befeuchtet Haut und Haar, steigert die Energie, kann den Cholesterinspiegel im Blut verbessern und ist das perfekte Öl, um hausgemachtes Popcorn zu knacken. Die Vorteile und Einsatzmöglichkeiten sind endlos. (Bonus: Es wurde als Mittel gegen Haarausfall und -schädigung sowie als Conditioner und Anti-Schuppen-Antragsteller eingesetzt.)
Kakao
Enthält Endorphine und hilft, den Blutdruck zu senken, und hilft Ihrem Körper neben vielen anderen Vorteilen, Magnesium und Kupfer zu sich zu nehmen. Halten Sie sich an Kakao, der so rein wie möglich ist (85% oder höher). Besonders dunkle Schokolade eignet sich hervorragend für den Körper, insbesondere aufgrund der entzündungshemmenden Elemente in unserem Körper.
Süßkartoffel
Bietet eine kräftige Portion Vitamin A, Antioxidantien, Vitamin B6, Ballaststoffe, Vitamin D und Eisen. Sie sind auch eine gute Magnesiumquelle, die Stress reduziert. Tauschen Sie Süßkartoffel-Pommes Frites für Damen ein!
Olivenöl
Verbessert die Knochenmineralisierung, hilft gegen Osteoporose, senkt den LDL-Cholesterinspiegel und senkt das Risiko für Herzerkrankungen. Olivenöl verbessert auch die Knochenmineralisierung, um Osteoporose zu bekämpfen.
Walnüsse
Verhindern Sie Herzkrankheiten, senken Sie LDL-Cholesterin, verbessern Sie die Durchblutung und sind Sie für die allgemeine Gesundheit Ihres Gehirns gut geeignet. Wussten Sie, dass Männer, die Walnüsse essen, eine verringerte Anfälligkeit für Prostatakrebs haben? Sie sind auch voll mit Aminosäuren und Antioxidantien.
Supernahrungsmittel sind eine großartige Möglichkeit, Ihrer Ernährung Abwechslung zu verleihen. Durch leckere und gesunde Entscheidungen können Sie Ihre allgemeine Gesundheit verbessern, ohne die tägliche Ernährung erheblich zu verändern.