Bei dem Brainstorming von Themen für den Lebensmittel-Feature des Monats war es mein Ziel, Rezepte zu entwickeln, die sich im Sommer als typisch anfühlten. Nichts geht über ein eisiges Getränk an einem heißen Tag und nichts sagt den Sommer in einem Glas besser als einen pikanten, hausgemachten Cocktail oder Cocktail, habe ich recht gedacht. Ich habe drei einfache und unglaublich erfrischende Getränkerezepte zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, diese letzten Sommerwochen voll zu nutzen. Kühlen Sie sich also ein paar Gläser, schnappen Sie sich Ihren Cocktail-Rührer und sammeln Sie Ihre Freunde für eine Sommernacht mit köstlichen Getränken!
Hausgemachte Zitronenlimonade (macht 6 Getränke)
Zutaten:
- frisch gepresster Zitronensaft
- Tasse frisch gepresster Limettensaft
- 2 Flaschen Sprudelwasser
- einfacher Syrup
- Zitronen- und Limettenscheiben zum Garnieren
Machen Sie den einfachen Sirup:
Kombinieren Sie die Tasse Zucker mit einer Tasse Wasser. Erhitze über einer mittleren niedrigen Flamme, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Machen Sie die Soda:
Füllen Sie jedes Glas großzügig mit Eiswürfeln. Geben Sie jeweils 2 Esslöffel Zitronensaft, Limettensaft und einfachen Sirup hinzu. Gut umrühren, um mit dem Eis zu kühlen. Top mit 1 Tasse Mineralwasser (oder auf die Oberseite des Glases) und mit zusätzlichen Zitronen- und Limettenscheiben garnieren. Sofort servieren. Machen Sie es zur Happy Hour, indem Sie 1 Unze Gin in jedes Glas geben.
Sweet & Sour Peach Spritzer (macht 6 Getränke)
Zutaten:
- 2 Tassen Pfirsichnektar
- 1 Flasche Sprudelwasser
- 3 Teelöffel Zitronensaft
- 3 Teelöffel Apfelessig
- 1 reifer Pfirsich, in Scheiben geschnitten
- frische Minze zum Garnieren
Machen Sie die Spritzgeräte:
Füllen Sie jedes Glas mit 1/3 Tasse Pfirsichnektar, einer Tasse Mineralwasser, einem Teelöffel Zitronensaft und einem Teelöffel Apfelessig. Vorsichtig umrühren, mit frischer Minze und 2 Pfirsichenscheiben pro Glas garnieren. Sofort servieren. Machen Sie es zur Happy Hour, indem Sie 1 Unze Wodka in jedes Glas geben.
Ros Sparkler (macht ungefähr 8 Cocktails)
Zutaten:
- 1 Flasche Rosewein
- 1 Flasche Sprudelwasser
- einfacher Syrup
Machen Sie den einfachen Sirup:
Kombinieren Sie die Tasse Zucker mit einer halben Tasse Wasser. Erhitze über einer mittleren niedrigen Flamme, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Machen Sie die Cocktails:
Füllen Sie jede Champagnerflöte zu zwei Dritteln mit Rosewein und das restliche Drittel mit Sprudelwasser. Fügen Sie 2 Teelöffel des zubereiteten einfachen Sirups hinzu und rühren Sie vorsichtig um. Sofort servieren.