Sie haben das Lied für Ihren ersten Tanz auf Ihrer Hochzeit ausgewählt und sogar herausgefunden, wie Sie seine Vorliebe für Einfachheit mit Ihrem Bedürfnis nach üppigen Blumensträußen kombinieren können. Eine weitere Möglichkeit, der Hochzeit Ihrer Träume eine persönliche Note zu verleihen, an die sich Ihre Gäste definitiv erinnern werden. Heute heißen wir Rob Cohne, Gründer der Heirloom Cocktail Co., herzlich willkommen. Hier können Sie einfache Tipps und zwei Craft-Cocktail-Rezepte für Ihren großen Tag teilen.
Paare, die sich bemühen, ihren Hochzeitsgästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, bereiten häufig ein besonderes Getränk zu. Es kann eine Herausforderung sein, einen einzigartigen Cocktail zu kreieren, der einzigartig, lecker und einfach zuzubereiten ist. Viele kämpfen mit anfänglichen Konzepten und der Auswahl der Inhaltsstoffe. Zum Beispiel kann die Entscheidung, Rosmarin und Gurke in einen Cocktail einzubauen, eine großartige Idee sein, aber es ist nur ein kleiner Teil des Puzzles.
Hochzeits-Cocktails sollten klassisch, aber auch verspielt sein. Temperamentvoll, aber nicht zu frech Sie sollten die Persönlichkeiten des Paares repräsentieren! Ein idealer Ausgangspunkt für Brainstorming-Ideen für Drinks ist, mit einem klassischen Cocktailrezept - Manhattan, Sazerac, French 75, Gimlet usw. - zu beginnen und darüber nachzudenken, wie man es selbst bestimmen kann.
Sie träumt auf Französisch
Diese Version des klassischen French 75 enthält den Likör Suze, einen französischen Aperitiflikör mit Enzianwurzel, der von Picasso berühmt gemacht wurde. Es verleiht dem Cocktail Bitterkeit und Kräutertätigkeit, die gut mit der Süße der Erdbeere und des Champagners spielt. Die frischen Zitrusfrüchte sorgen für Ausgewogenheit und Frische und machen es zu einer unterhaltsamen und zugleich komplexen Interpretation eines klassischen französischen 75. Perfekt für ein Paar, das gerne reist und eine intime französisch inspirierte Hochzeit möchte!
Zutaten
1 Erdbeere
1/4 oz. Einfacher Sirup (ein Teil Zucker zu einem Teil Wasser)
1/2 oz. Frischer Zitronensaft
1/2 oz. Suze Likör
1 Unze. Gin
Champagner oder Sekt
Richtungen
1. Muddle die Erdbeere in einem Cocktail-Shaker mit dem einfachen Sirup.
2. Fügen Sie Zitrone, Suze Likör und Gin hinzu. Bedecken und kräftig schütteln.
3. Mit einem feinmaschigen Sieb doppelt in ein Coupé oder Cocktailglas einlegen.
4. Mit Champagner bestreuen und mit Zitronenschale oder Erdbeere garnieren.
Er ist altmodisch
Diese Version des Old Fashioned baut auf der klassischen Struktur des Cocktails auf - in der Regel Whisky mit etwas Zucker, Bitter und Beilage. Der rohe Zuckersirup fügt einen satten Touch hinzu und der Bitter bringt mehr Pfeffer und Gewürze im Bourbon hervor. Finden Sie einen Bourbon mit hohem Weizengehalt, um eine subtilere Süße zu erzeugen. Werfen Sie einen Hauch von Jamaica-Rum, um erdige Bitternoten hinzuzufügen. Ein großer Block-Eiswürfel ist der Schlüssel zum Stil eines Old Fashioned. Dies ist ein großartiger Cocktail für Paare, die auf der nicht traditionellen Seite stehen, wie die von der City Hall inspirierte Hochzeit von gestern. Kräftig, knackig, klassisch und sauber!
Zutaten
1 und 1/2 oz. Bourbon Whisky
1/2 oz. Jamaikanischer Rum von Smith und Cross
1/4 oz. Zucker im Rohsirup (zwei Teile Rohzucker + ein Teil Wasser)
Biss von Angostura
Jamaikanischer Bitter
Rosmarinzweige zum Garnieren
Richtungen
1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem altmodischen Glas.
2. Mit einem großen Eisblock umrühren.
3. Mit einer Zitronenschale und einem Rosmarinzweig garnieren.
Tipps zur Auswahl von Signature-Cocktails:
Halten Sie die typischen Cocktails klassisch, aber auch verspielt. Temperamentvoll, aber nicht zu frech.
1. Brainstorming Sie Ihre Lieblingscocktails als Paar.
2. Vereinbaren Sie eine Verkostung mit einem Barkeeper, um verschiedene Variationen auszuprobieren.
3. Beginnen Sie mit einem Klassiker und fügen Sie Wendungen hinzu, die Ihre Persönlichkeiten darstellen.
4. Servieren Sie zwei Cocktails - einen inspiriert von der Braut und den anderen vom Bräutigam.
5. Geben Sie Ihren Cocktails einen klugen Namen.
Styling und Requisiten von Mrs.Vintage, einem in New Orleans ansässigen Eventdesign- und Oldtimer-Vermieter für moderne Feierlichkeiten mit Vintage-Flair.