Die Mandarine ist eine orangefarbene Zitrusfrucht, die eng mit Mandarinen verwandt ist. Der Name wurde zuerst für Früchte verwendet, die aus Tanger, Marokko, stammten und dort als Mandarinensorte bezeichnet wurden. Unten finden Sie 23 weitere interessante und faszinierende Fakten über Mandarinen.
1. Im Tanaka-Klassifizierungssystem werden Mandarinen als eigenständige Art für Mandarinen betrachtet.
2. Unter dem Swingle-System werden Mandarinen als eine Gruppe von Mandarinensorten angesehen.
3. Der Begriff "Mandarine" wird derzeit für alle rötlich-orangefarbenen Mandarinen verwendet, und in manchen Ländern auch mandarinartige Hybriden, einschließlich einiger Tangoren. Der Begriff "Mandarine" hat jedoch noch keine genetische Bedeutung.
4. Mandarinen sind kleiner und weniger rund als gewöhnliche Orangen. Ihr Geschmack gilt als weniger sauer und süßer und stärker als der einer Orange.
5. Eine reife Mandarine ist zunächst etwas zu weich, schwer für ihre Größe und stachelige Haut ohne tiefe Rillen sowie orange Farbe.
6. Die Schale einer Mandarine ist sehr dünn, mit sehr wenig bitterem weißem Mesokarp, wodurch sie normalerweise leichter zu schälen und in Segmente zu teilen sind.
7. Die Hauptsaison dauert von Herbst bis Frühling.
8. Während Mandarinen meistens aus der Hand geschält und gegessen werden, werden sie auch in Salaten, Desserts und Hauptgerichten verwendet.
9. Mandarinenschalen werden frisch oder getrocknet als Gewürz oder Schale zum Backen und Trinken verwendet und mit Schokolade überzogen gegessen.
10. Frischer Mandarinen- und Tiefkühlsaftkonzentrat wird üblicherweise in den Vereinigten Staaten verkauft.
11. Mandarinen wurden zuerst als ausgeprägte Kulturpflanze in Amerika von einem Major Atway in Palatka, Florida angebaut und angebaut. Atway soll die Früchte aus Tanger, Marokko, importiert haben.
12. Major Atway verkaufte seine Haine 1843 an N. H. Moragne und gab der Moragne-Mandarine den anderen Teil seines Namens.
13. Die Moragne-Mandarine brachte einen Sämling hervor, der zu einer der ältesten und beliebtesten amerikanischen Sorten wurde, der Dancy-Mandarine.
14. Bis in die 1970er Jahre war die Dancy-Mandarine die am meisten angebaute Mandarine in den Vereinigten Staaten. Die Beliebtheit der Früchte führte dazu, dass der Begriff „Mandarine“ als Marketingname weithin verwendet wurde.
fünfzehn. Der Staat Florida klassifizierte mandarinenähnliche Hybridfrüchte für Verkaufs- und Regulierungszwecke als Mandarinen. Diese Klassifizierung wird jedoch häufig verwendet, wird jedoch in der Branche als technisch ungenau angesehen.
16. Während der Name für Mandarinen aus dem marokkanischen Tanger stammt, wird vermutet, dass Mandarinen selbst vor über 3.000 Jahren in China und Japan zum ersten Mal angebaut wurden.
17. Mandarinen kamen im frühen 19. Jahrhundert in Europa und Mitte des Jahrhunderts in Nordamerika an.
18. Florida ist der größte Produzent von Mandarinen in den Vereinigten Staaten.
19. Mandarinen sind anfällig für Alternaria alternata, eine Erkrankung, die braune Flecken verursacht. Alternaria wurde erstmals 1903 über Kaiser-Mandarinen in Australien berichtet und begann in den 1970er Jahren mit Florida-Zitrusplantagen zu kämpfen.
20. Heute gibt es mehrere Arten von Mandarinen in großer Produktion. Dazu gehören die Honig-Mandarine, die Sunburst-Mandarine, die Robinson-Mandarine, die Fallglo-Mandarine und die Fairchild-Mandarine.
21. Eine mittlere Mandarine hat etwa 37 Kalorien und liefert 31% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C.
22. Laut dem Oxford English Dictionary war das Wort "Mandarine" ursprünglich eine Adjektivbedeutung mit der Bedeutung "Von oder gehört zu Tanger, einem Seehafen in Marokko, auf der Straße von Gibraltar".
23. Wie alle Zitrusöle hat Mandarinenöl als Hauptbestandteil Limonen, aber auch alpha-Pinen, Myrcen, Gamma-Terpinen, Citronellal, Linalool, Neral, Nerylacetat, Geranylacetat, Geraniol, Thymol und Carvon.