Quitte ist das einzige Mitglied der Gattung Cydonia in der Familie Rosaceae, die unter anderem auch Äpfel und Birnen enthält. Es ist ein Laubbaum, der eine Kernobst trägt, die einer Birne ähnelt, aber im reifen Zustand goldgelb ist. Unten finden Sie 26 weitere lustige und interessante Fakten über Quitten.
1. Quitte ist an felsigen Hängen und Waldrändern in Südwestasien, Armenien, der Türkei, Georgien, Nordiran und Afghanistan beheimatet.
2. Die Frucht sollte nicht mit ihren Verwandten, der chinesischen Quitte oder den blühenden Quitten der Gattung Chaenomeles verwechselt werden, die manchmal als kulinarischer Ersatz verwendet werden.
3. Quitte war den Akkadianern bekannt, die sie "Supurgillu" nannten, sowie in Judäa von Israel während der Mishnaic-Ära, wo sie "Perishin" genannt wurde.
4. Quitte wurde aus einer archaischen Zeit im Mittelmeerraum angebaut.
5. Die Griechen verbanden Quitten mit Cydonia auf Kreta.
6. Plinius der Ältere erwähnt in seiner Naturgeschichte viele Quittensorten und beschrieb vier.
7. In der Türkei wird der Ausdruck "ayvayi yemek", wörtlich "die Quitte essen", als abfälliger Begriff verwendet, um auf eine unangenehme Situation oder einen böswilligen Zwischenfall hinzuweisen.
8. Wenn ein Baby auf dem Balkan geboren wird, wird ein Quittenbaum als Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und Leben gepflanzt.
9. Antike griechische Dichter, wie Aristophanes, benutzten Quitten als milde Bezeichnung für Teenagerbrüste.
10. Der Anbau von Quitten begann vor 4000 Jahren.
11. Quitte gedeiht sowohl in gemäßigten als auch in halbtropischen Gegenden, bringt aber in wärmeren Gegenden beste Früchte hervor.
12. Quitte ist ein kleiner Baum, der 16 bis 26 Fuß hoch werden kann.
13. Quitte entwickelt einfache, eiförmige Blätter mit glatten Rändern. Sie sind hellgrün gefärbt aufgrund einer dichten Schicht weißer Haare auf der Oberfläche. Die Blätter sind abwechselnd auf den Ästen angeordnet.
14. Quitte produziert am Ende der Zweige große, rosa oder weiße Einzelblüten. Die Blüten enthalten beide Arten von Fortpflanzungsorganen.
fünfzehn. Die Früchte blühen im Frühling und Sommer. Quittenblumen ziehen Bienen an, die natürliche Bestäuber sind, sie können aber auch Selbstbestäubung durchführen.
16. Quitte, die in gemäßigten Klimazonen wachsen, erzeugt ungenießbare, herbe und adstringierende Früchte, die vor dem Essen thermisch verarbeitet werden müssen.
17. Quitte kann in Form von Kompotten, Konfitüren, Gelees oder als Bestandteil von Gerichten aus Meeresfrüchten, Geflügel und Lammfleisch verzehrt werden.
18. Quitte, die in tropischen Gebieten wachsen, bringt Früchte mit weichem Fruchtfleisch hervor, das wie eine Mischung aus Apfel und Birne schmeckt. Tropische Quitten können roh gegessen werden.
19. Quitte ist eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Mineralien wie Kupfer, Eisen, Kalium und Magnesium.
20. Quitte ist am besten für sein starkes, tropisches und fruchtiges Aroma bekannt. Die Frucht war ein großer Teil der Hochzeitszeremonien im antiken Griechenland. Die Braut aß normalerweise Quitten, um sicherzustellen, dass sie angenehm riechende, parfümierte Lippen hatte.
21. Die Früchte waren beliebt und wurden im alten Rom oft gegessen. Die Römer bereiteten die Quitten normalerweise mit Honig und Lauch zu.
22. Quitte, wenn sie oft als Unterlage für das Pfropfen von Birnen verwendet wird. Die hergestellten Hybriden sind zwar klein, erzeugen aber beträchtliche Mengen an Früchten, die viel schneller zur Reife gelangen.
23. Die Türkei ist der größte Quittenhersteller der Welt mit jährlich fast 128.000 Tonnen Obst.
24. Es wurde gezeigt, dass aus Quitten isolierte Verbindungen den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Entwicklung bestimmter Krebsarten verhindern und entzündliche Darmerkrankungen behandeln.
25. Schleim, der durch Einweichen von Quittensamen in Wasser gewonnen wird, kann zur Behandlung von Hautirritationen und Magen-Darm-Beschwerden verwendet werden.
26. Quitte ist eine mehrjährige Pflanze und kann mehr als 50 Jahre in freier Wildbahn überleben.