Ein Kürbis ist eine Sorte einer Kürbispflanze, am häufigsten von Cucurbita pepo, die rund ist und eine glatte, leicht gerippte Haut und eine tiefgelbe bis orange Färbung aufweist. Die dicke Schale enthält Samen und Fruchtfleisch. Unten finden Sie 28 weitere unterhaltsame und faszinierende Fakten über Kürbisse.
1. In Neuseeland und im australischen Englisch bezieht sich der Begriff „Kürbis“ im Allgemeinen auf die breitere Kategorie, die an anderer Stelle als Winterkürbis bezeichnet wird.
2. Kürbisse sind in Nordamerika heimisch und werden weithin für den kommerziellen Gebrauch angebaut und werden sowohl in der Nahrung als auch in der Freizeit verwendet.
3. Kürbiskuchen ist ein traditioneller Bestandteil von Thanksgiving-Mahlzeiten in Kanada und den Vereinigten Staaten.
4. Kürbisse werden häufig als Kürbislaternen zur Dekoration um Halloween geschnitzt.
5. Das Wort "Kürbis" stammt von dem Wort "Pepon", was griechisch für "große Melone" oder etwas rund und groß ist.
6. Das Wort "Kürbis" hat keine Übereinstimmung mit botanischer oder wissenschaftlicher Bedeutung und wird in einigen Bereichen austauschbar mit "Kürbis" und "Winterkürbis" verwendet.
7. Christopher Columbus soll Kürbiskerne nach Europa gebracht haben, wo sie schließlich angebaut wurden.
8. Ein durchschnittlicher Kürbis enthält etwa 1 Tasse Samen, die gesalzen und getrocknet oder geröstet werden können, um in Brot und Backwaren verwendet zu werden, oder als Snack aus der Hand gegessen werden.
9. Indianer aßen Kürbisfleisch gebraten, gebacken, gekocht und getrocknet. Sie aßen Kürbiskerne und verwendeten sie als Medizin. Die Blüten wurden zu Eintöpfen hinzugefügt und getrockneter Kürbis wurde für den Wintergebrauch aufbewahrt. Sie trockneten sogar die Muscheln und benutzten sie als Schüsseln und Vorratsbehälter.
10. Kürbis-Vanillepudding war der erste Nachtisch, den die Pilger und die amerikanischen Ureinwohner bei den frühen Thanksgiving-Feiern genossen.
11. Von den Pilgern wurde bekannt, dass sie Kürbisbier durch Gärung von Kakis, Hopfen, Ahornzucker und Kürbis herstellen.
12. Der größte Kürbiskuchen, der je hergestellt wurde, hatte einen Durchmesser von mehr als 5 Fuß und wog über 350 Pfund. Es verbrauchte 80 Pfund gekochten Kürbis, 36 Pfund Zucker und 12 Dutzend Eier. Das Backen dauerte 6 Stunden.
13. In der frühen Kolonialzeit wurden Kürbisse als Zutat für die Kruste der Pasteten verwendet, nicht für die Füllung.
14. Kürbisse wurden einmal empfohlen, um Sommersprossen zu entfernen und Schlangenbisse zu heilen.
fünfzehn. Die Connecticut-Sorte ist der traditionelle amerikanische Kürbis.
16. Kürbisse bestehen zu 90% aus Wasser.
17. Amerikanische Ureinwohner drückten Kürbisstreifen ab, trockneten sie und stellten Matten her.
18. Amerikanische Ureinwohner nannten Kürbisse "isqoutm squash".
19. Das Kürbis-Chunking ist eine Wettkampfaktivität, bei der Teams verschiedene mechanische Geräte bauen, um einen Kürbis so weit wie möglich zu werfen.
20. Der Rekord für den schwersten Kürbis der Welt, 1.190,5 Kilogramm oder 2.624,6 Pfund, wurde 2016 in Belgien aufgestellt.
21. In den Vereinigten Staaten veranstaltet die Stadt Half Moon Bay, Kalifornien, alljährlich ein Kunst- und Kürbisfestival, einschließlich des Weltmeisters Pumpkin Weigh-Off.
22. Kürbiskonserven werden häufig von Tierärzten als Nahrungsergänzungsmittel für Hunde und Katzen empfohlen, die bestimmte Verdauungsbeschwerden wie Verstopfung, Durchfall oder Haarballen haben.
23. Rohkürbis kann als Zusatz zu normalem Futter im Winter an Geflügel verfüttert werden, um die Eierproduktion aufrechtzuerhalten, die normalerweise in den kalten Monaten abfällt.
24. Kürbisse wurden von den amerikanischen Ureinwohnern als Volksmedizin zur Behandlung von Darmwürmern und Harnwegserkrankungen eingesetzt.
25. In Deutschland und Südosteuropa wurden Kürbiskerne als Volksheilmittel zur Behandlung von gereizter Blase und gutartiger Prostatahyperplasie verwendet.
26. In China wurden Kürbiskerne in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung der Schistosomiasis der parasitären Krankheit verwendet.
27. Kürbisblätter werden in der koreanischen Küche als Gemüse gegessen.
28. In den Vereinigten Staaten werden etwa 90% bis 95% der verarbeiteten Kürbisse in Illinois angebaut.