Bier ist eines der ältesten und am meisten konsumierten alkoholischen Getränke der Welt und nach Wasser und Tee das drittbeliebteste Getränk insgesamt. Bier wird aus Getreidekörnern gebraut, am häufigsten aus gemälzter Gerste, obwohl auch Weizen, Mais und Reis verwendet werden. Unten finden Sie 30 weitere unterhaltsame und interessante Fakten über Bier.
1. Während des Brauprozesses erzeugt die Vergärung der Stärkezucker in der Würze Ethanol und Karbonisierung im resultierenden Bier.
2. Das meiste moderne Bier wird mit Hopfen gebraut, der Bitterkeit und andere Aromen hinzufügt und als natürliches Konservierungsmittel und Stabilisierungsmittel wirkt.
3. Beim kommerziellen Brauen wird der natürliche Karbonatisierungseffekt häufig während der Verarbeitung beseitigt und durch erzwungene Karbonisierung ersetzt.
4. Einige der ältesten bekannten Schriften der Menschheit beziehen sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Bier: Der Kodex von Hammurabi enthielt Gesetze zur Regelung von Bier und Biersalons, und „The Hymn to Ninkasi“, ein Gebet an die mesopotamische Biergöttin, diente beide als Gebet und als eine Methode, um sich an das Rezept für Bier in einer Kultur mit wenigen gebildeten Leuten zu erinnern.
5. Bier wird in Flaschen und Dosen vertrieben und ist auch als Zugluft erhältlich, insbesondere in Kneipen und Bars.
6. Die Brauindustrie ist ein globales Unternehmen, das aus mehreren dominierenden multinationalen Unternehmen und vielen Tausenden kleinerer Produzenten besteht, von Brauereien bis zu regionalen Brauereien.
7. Die Stärke eines modernen Bieres liegt normalerweise bei 4 bis 6 Vol .-% Alkohol, obwohl es zwischen 0,5 und 20% variieren kann, wobei einige Brauereien Beispiele für 40% ABV und darüber schaffen.
8. Bier ist Teil der Kultur vieler Nationen und wird mit gesellschaftlichen Traditionen wie Bierfestivals sowie einer reichen Kneipenkultur mit Aktivitäten wie Kneipentouren und Kneipenspielen wie Bar-Billard in Verbindung gebracht.
9. Cenosillicaphobia ist die Angst vor einem leeren Bierglas.
10. Der längste Kater der Welt dauerte 4 Wochen, nachdem ein Schotte 60 Pints Bier getrunken hatte.
11. Das stärkste Bier ist der Welt hat einen Alkoholgehalt von 67,5%.
12. Amsterdam bezahlt Alkoholiker in Bier für die Straßenreinigung: 5 Dosen Bier für einen Tag, plus 10 Euro und Tabak.
13. Bier wurde in Russland bis 2013 nicht als alkoholisches Getränk angesehen.
14. In Belgien wurde Tafelbier bis in die 1970er Jahre in Schulen serviert.
fünfzehn. Bei der Frauentransport-Weltmeisterschaft in Finnland ist der erste Preis das Gewicht der Frau im Bier.
16. In Afrika wird aus Bananen ein Bier gebraut.
17. Der Tempel Wat Pa Maha Chedi Kaew in Thailand wurde mit 1 Million Flaschen Heineken und einem lokalen Bier gebaut.
18. In Nigeria wird mehr Guinness-Bier getrunken als in Irland.
19. Es gibt Hinweise darauf, dass in Gobelki Tepe während des Neolithikums vor der Töpferei Bier produziert wurde.
20. Die frühesten eindeutigen chemischen Beweise für Gerstenbier stammen aus der Zeit von Godin Tepe in den Zagros-Bergen im Westen des Iran auf etwa 3500 bis 3100 v.Chr. Es ist möglich, aber nicht bewiesen, dass es noch weiter zurückreicht, etwa 10.000 v. Chr., Als das Getreide zum ersten Mal angebaut wurde.
21. Bier wird in der schriftlichen Geschichte des alten Irak und des alten Ägyptens aufgezeichnet, und Archäologen spekulieren, dass Bier maßgeblich zur Bildung von Zivilisationen beigetragen hat.
22. Während des Baus der Großen Pyramiden in Gizeh, Ägypten, erhielt jeder Arbeiter eine tägliche Ration von vier bis fünf Litern Bier, die als Nahrung und Erfrischung diente, was für den Bau der Pyramiden entscheidend war.
23. Xenophon stellte fest, dass auf seinen Reisen in Armenien Bier produziert wurde.
24. Bereits 3000 v. Chr. Wurde Bier von germanischen und keltischen Stämmen in ganz Europa verbreitet und hauptsächlich im Inland gebraut.
25. Einige Brauereien haben Biere entwickelt, um sie mit Lebensmitteln zu kombinieren. Der Weinautor Malcolm Gluck bestritt die Notwendigkeit, Bier mit Lebensmitteln zu kombinieren, während die Bierautoren Roger Protz und Melissa Cole diese Behauptung anfochten.
26. In Argentinien haben politische Parteien ihre eigenen Biermarken.
27. Norwegens erste Flugzeugentführung wurde erledigt, nachdem der Entführer seine Waffe im Austausch gegen mehr Bier aufgegeben hatte.
28. Als der Wissenschaftler Niels Bohr 1922 den Nobelpreis erhielt, gab ihm die Carlsberg-Brauerei einen ständigen Vorrat an Bier, das in sein Haus gesteckt wurde.
29. 1963 schuf Albert Heineken eine Bierflasche, die als Ziegelstein für den Bau nachhaltiger Wohnungen in armen Ländern verwendet werden konnte.
30. In der Regel haben dunklere und bittere Biere einen höheren Alkoholgehalt.