Zwischen gesundheitlichen Bedenken und persönlichen Überzeugungen gibt es viele Gründe, warum sich manche Menschen für eine vegetarische Ernährung entscheiden. Egal, ob Sie ein strenger Vegetarier sind oder Fleisch und Fleisch gleichermaßen lieben, wir können uns darauf einigen, dass Gemüse ein wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein sollte.
Neben dem Hauptnutzen des Nährwerts pflanzlicher Lebensmittel (schauen Sie, Grünkohl - laut Organic Authority gibt eine Portion Grünkohl fünf Prozent der täglich empfohlenen Ballaststoffmenge sowie zwei Gramm Eiweiß aus), die natürlichen Pigmente Diese frischen Zutaten lassen Sie Ihrem Teller mehr Farbe verleihen.
Wenn Sie auf der Suche nach vegetarisch-freundlichen Rezeptideen für den nächsten Meatless Mondayя (oder wirklich an einem beliebigen Tag der Woche) sind, können Sie diese Liste durchsuchen. Ich habe 15 vegetarische Rezeptideen ausgewählt, die von Tacos bis Zoodles reichen, die sogar die strengsten Fleischfresser verführen können.
1. Tomaten- und Zucchini-Spaghetti mit Avocado-Sauce platzen
Quelle: Prise Yum
2. Türkischer Salat mit weißen Bohnen
Quelle: Rezept geben
3. Langsam gebratener Frühlingslauch mit geröstetem Farro und Walnut Rocket Pesto
Quelle: Happy Hearted Kitchenя
4. KimchiяRamen Nudelsuppe
Quelle: Suppe Süchtiger
5. Zitronen-weiße Bohnen-Kohlsuppe
Quelle: Ascension Kitchen
6. Köstliche Linsenreiche Bolognese
Quelle: Die endlose Mahlzeit
7. Gesunde vegetarische Tacos
Quelle: Viva La Food
8. Süßkartoffelnudeln mit würziger Pepita Gremolata
Quelle: Würdige Pause
9. Vegane Power Bowl
Quelle: Fressendes Vogelfutter
10. Thai-Quinoasalat mit Erdnuss-Dressing
Quelle: Cooks Hideout
11. Cremige grüne Kokosnuss-Curry-Linsen
Quelle: Die volle Hilfe
12. Ein Pot Enchilada Orzo
Quelle: Creme de la Crumb
13. Vegane Burrito-Schüssel
Quelle: Petersilie Vegania
14. Nudeln mit einer zerstoßenen Erbse und Basilikumpesto
Quelle: Der gesunde Jäger
15. Linsen-Walnuss-Burger
Quelle: Wodka und Kekse