Mit seinen hohen Decken, großen Fenstern und einer Mischung aus Holz- und Betondekor hat Black Bottle Postern eine angesagte, aber gemütliche Atmosphäre, die die völlig neue Philosophie des Essens unterstreicht. Das Menü besteht aus einer Fülle von gemeinsamen Platten, die inspiriert sind, vom knusprig gebratenen Hähnchen im asiatischen Stil bis zu italienisch inspiriertem Rucola, Tomaten und Basilikumpesto-Fladenbrot. Die Preise für gemeinsam nutzbare Teller sind mehr als angemessen und die Auswahlmöglichkeiten sind reichlich. Sie können also zwei bis drei Teller pro Person bestellen und unter allen in Ihrer Gruppe teilen. Wir lieben persönlich die hausgeräucherten Wildschweinrippen, die eigentlich vom Knochen abfallen, der leichte und erfrischende Buttersalat-Granatapfel-Ziegenkäsesalat und das würzige Fenchelwurst-Fladenbrot mit Löwenzahngrün und frischem Mozzarella, die das Ganze verpacken richtige Menge würziger Punsch. Das Abendessen ist ohne Getränke nicht komplett und zum Glück bietet Black Bottle eine erstaunliche Auswahl an hausgemachten Cocktails und lokalen Bieren. Wir genießen die gewürzte Sangria - das perfekte Herbstgetränk! Es passt sehr gut zu den schärferen Gerichten auf der Speisekarte, auf die wir sehr parteiisch sind.
Für ein zwangloses Abendessen und einen abendlichen Drink empfehlen wir Ihnen ein paar Ihrer Lieblingskaffee-Freunde. Platten teilen und ein wenig von allem probieren zu können, wird zu einem kulinarischen Erlebnis. Wenn Sie gerne freitags oder samstags ausgehen, empfehlen wir Ihnen eine Reservierung, da dieses Restaurant sehr beliebt ist. Persönlich ist unser Lieblingstag der Sonntag. Die Atmosphäre ist etwas ruhiger und es gibt eine großartige Band, die einige Stunden spielt - die perfekte Begleitung für leckeres Essen und Getränke. Wir können uns ehrlich gesagt keinen besseren Ort für ein entspannendes Abendessen in Seattle vorstellen!