Was sich amerikanischer anfühlt, als sich durch die Hinterlandstraßen zu schlängeln, den Geruch von Holzkohle und gemähtem Gras durch offene Fenster hereinzulassen, und die verblassende Sonne den Himmel mit pastellfarbenen Rosa, Orangen und Blau streift
Nur eines: Bourbon. Amerikas einziger einheimischer Geist.
Mit fünfundneunzig Prozent des weltweit in Kentucky hergestellten Bourbons wird es sicherlich jedes Mal, wenn Sie im Staat verbringen, einen Punkt setzen - wenn es nicht der einzige Grund ist, an dem Sie dorthin gehen. Egal, ob Sie Wein, Bier, Wodka oder Kamillentee bevorzugen, den Kentucky Bourbon Trail zu bereisen ist ein Muss für jeden, der sich für Geschichte, Landwirtschaft, Wirtschaft, Kochen, Kunst und sogar die frühen Wurzeln des Feminismus interessiert Schau gut genug.
Und, OK, wir geben es zu. Es geht darum, Bourbon zu probieren, der auch immer bessere Schritte vom Fass zu sein scheint.
Quelle: Gesalzene Ebenen
WENN ZU BESUCHEN
Um das Beste aus einer Reise herauszuholen (und um Ihre Fähigkeiten für Dinge wie Fahren, Essen oder einfach nur das Erinnern an Ihren Besuch zu erhalten), sollten Sie sich mindestens drei Tage auf dem Weg aufhalten. Mit mehr als einem Dutzend verschiedenen Destillerien (einige bis zu 80 Meilen voneinander entfernt) können Sie nicht alle auf einmal sehen. Mit dem untenstehenden Führer können Sie jedoch loslegen, vor allem, wenn Sie den Reisebus überspringen und den goldenen Pfad auf eigene Faust erkunden möchten.
Wenn Sie planen, am Wochenende zu reisen, sollten Sie Ihre Touren im Voraus online buchen. Es erspart Ihnen, eine Stunde zu fahren, um festzustellen, dass alle Touren entweder ausgebucht sind oder Sie eine Stunde im Geschenkeladen herumwandern müssen. (Zur Erinnerung: Alle Destillerien auf dem Bourbon Trail sind in EST tätig.)
WAS ZU WISSEN
Ein kurzer Rückblick auf das, was Bourbon zu einer differenzierten Version von Whisky macht (die allgemeine Bezeichnung für einen aus einem Korn destillierten Spirituosen): Bourbon muss 51% Mais enthalten und muss in neuen, verkohlten amerikanischen Eichenfässern gealtert werden und muss mindestens in Flaschen abgefüllt werden als 80 Beweis. Traditionell war Bourbon das Verrückte Männer ein Getränk von alt-rauem, das dir Haare auf die Brust legt. Aber in den letzten Jahren hat Bourbon dank der glatteren, schmackhafteren Rezepte und einer boomenden Mixologie-Szene wieder an Beliebtheit gewonnen, insbesondere bei Frauen.
Bourbon sollte nicht ein Zwei-Unzen-Guss sein, den Sie in Soda verstecken möchten. Es ist eine kulinarische Leistung, die mit einem handwerklichen Detaillierungsgrad hergestellt wird, für den sich Ihre Gaumen erfreuen werden.
TAG 1: LEXINGTON
Quelle: Southern Living
IHRE BOURBON-TAGESORDNUNG
Lexington ist die zweitgrößte Stadt in Kentucky und somit ein idealer Ausgangspunkt für den offiziellen Bourbon Trail. Hier befindet sich die University of Kentucky, was bedeutet, dass Sie leicht Hotels, AirBnBs und Restaurants für jedes Budget finden.
Im Zentrum von Lexington befinden sich Ihre ersten beiden Haltestellen: яBarrel House Distilling Co. und TTown Branch Distillery. Town Branch ist nur ein Ort auf dem Weg, an dem Sie sowohl Bourbon als auch Bier probieren können (das Kentucky Bourbon Barrel Ale ist ein persönlicher Favorit), da sie sowohl als Brauerei als auch als Brennerei dienen. Beginnen Sie die erste Tour um 10 Uhr morgens. Auf diese Weise haben Sie genügend Zeit, um zu Ihrem nächsten Halt, dem Woodford Reserve, zu gelangen.
Woodfords Anwesen ist eine von nur drei Destillerien, die unter Denkmalschutz stehen. Die Unterkunft befindet sich inmitten von Bluegrass-Hügeln und wurde im Stil traditioneller irischer und schottischer Steinarchitektur erbaut. Es ist eine wunderschöne Tour, die die Atmosphäre prägt, um die Einfachheit und die inhärente Handwerkskunst von Bourbon und Whiskey im Allgemeinen zu würdigen.
Von Woodford aus können Sie entweder in Richtung Norden zu einem anderen registrierten historischen Wahrzeichen, яBuffalo Trace, oder in Richtung Süden fahren, um Ihren Tag mit einem Stop im WWild Turkey abzuschließen. Das Besucherzentrum in Wild Turkey ist beeindruckend gestaltet und reich an Geschichte. Es ist auch ein Nachbar von Four Roses, nur 13 km entfernt. Das Four Roses ist ein charmantes Hotel mit einer Architektur im spanischen Stil, und obwohl die Tour wert ist, Prioritäten zu setzen, ist dies ein großartiger Zwischenstopp, denn wenn Sie die letzte Gruppe vermissen, können Sie immer noch bei einer $ 5-Verkostung (und auch Ihrem Glas) mit nach Hause nehmen ).
Quelle: Frauen und Whiskys
WO BLEIBT
Sind Sie ein Pferdeliebhaber? Bleiben Sie im Campbell House. Wenn Sie eine Zeitreise in die Zeit von 1883 unternehmen möchten (jedoch mit modernen Annehmlichkeiten), buchen Sie ein Zimmer im Lyndon House.
WAS ZU ESSEN
Schnappen Sie sich ein Sandwich und unterstützen Sie die lokalen Bauern in Stafas Kentucky Deli, verwöhnen Sie Ihren inneren Hippie in Alfalfa oder gehen Sie in die renommierte Bluegrass Tavern, wo über 400 seltene Bourbon-Bars in der Bar stehen.
TAG 2: BARDSTOWN
Quelle: Nicole Ziza Bauer
IHRE BOURBON-TAGESORDNUNG
Das Aufwachen in der Stadt, die zur schönsten Kleinstadt Amerikas gewählt wurde, ist eine Fahrt wert, aber Bardstown liegt auch günstig in Richtung Westen, wenn Sie sich auf dem Weg von Lexington aus bewegen. Seien Sie sicher, dass Sie in der Old Talbott Tavern and Inn bleiben oder zumindest für eine Mahlzeit bleiben. Es ist seit 1779 geöffnet und beherbergte jeden, von dem geächteten Jesse James und der Königin von Rumänien bis zu Präsident Lincoln als kleiner Junge.
Bardstown ist der beste Ausgangspunkt für die Erkundung des dritten denkmalgeschützten Marksteins "Makers Mark", das etwa 30 km entfernt in Loretto liegt. Beginnen Sie Ihren zweiten Tag hier, wo ein Schritt auf seinem Grundstück wie ein Schritt in die Vergangenheit ist. Achten Sie besonders auf die Rolle, die Margie Samuels (Frau des Gründers T. William Samuels) bei der Entwicklung der ikonischen roten Wachsflasche von Maker spielte.
Von Makers aus können Sie zu Heaven HiIl gehen, wenn Sie eine musealere Erfahrung wünschen. Ihr Bourbon Heritage Centre führt Sie durch die Geschichten verschiedener Marken und am Ende wird eine Schulprobe angeboten. Dann besuchen Sie einige kleinere Destillerien in der Nähe, wie die Willett Distillery (ihre Familiengeschichte wird Sie unabhängig davon, in welcher Branche Sie tätig sind), die Limestone Branch Distillery und Corsair inspirieren.
Andere kleinere Batch-Destillerien, die einen Besuch wert sind (aber schwer von Bardstown aus zu erledigen), sind unter anderem MB Roland, die Silver Trail Distillery, die Old Pogue Distillery und die Wilderness Trail Distillery.
Quelle: Harrington Travels
WO BLEIBT
Sehen Sie, ob Sie die Geister sehen können, während Sie in der legendären Old Talbott Tavern and Inn übernachten. Mieten Sie für einen weniger ereignisreichen, aber immer noch sehr charmanten Abend ein Zimmer im Bourbon Manor Bed & Breakfast.
WAS ZU ESSEN
Essen Sie wie ein Einheimischer in Mammy's Kitchen, wie ein König im Harrison-Smith House, oder wie Lincoln in der Old Talbott Tavern.
TAG 3: LOUISVILLE
Quelle: Frauen & Whiskys
IHRE BOURBON-TAGESORDNUNG
Auf der letzten Etappe Ihrer Bourbon-Reise fahren Sie von Bardstown nach Louisville. Stoppen Sie unterwegs bei Jim Beam, um sich in Stillhouse in Clermont umzusehen. Sie bieten eine Vielzahl von Touren an, von privaten Insidererfahrungen bis hin zu einer richtigen Bourbon-Verkostung. Selbst wenn Sie nur wenig Zeit haben, können Sie immer noch etwas für sich finden.
Sobald Sie in Louisville angekommen sind, besuchen Sie die Bulleit Experience südlich der Innenstadt. Dann fahren Sie 15 Minuten in Richtung Norden nach Evan Williams (benannt nach Kentuckys erstem kommerziellen Brenner), um eine geführte Tour durch die handwerkliche Destillerie zu unternehmen. Es befindet sich in der historischen Whiskey Row, einem Block der West Main Street, in dem bis zu 50 Destillerien bis zur Prohibition betrieben wurden. Machen Sie auch eine Tour in Kentucky Peerless. Obwohl Sie nur den glücklichen Mondschein probieren können, wird ihr Bourbon Anfang 2017 auf den Markt kommen.
Schließlich liegt nordöstlich von Louisville die Kunsthandwerkerbrennerei Kentucky Artisan. Es ist ein Handwerksbetrieb, der nicht nur Whisky und Bourbon-Produkte im eigenen Haus herstellt, sondern auch Beratung für neue und neue Brennereien bietet. Wenn Sie also nach drei Tagen mit goldenen Körnern, Vanille-Karamell-Aromen und sanften, wärmenden Schlucken Ihr eigenes Stück von den Engeln wollen, wissen Sie genau, wo Sie anfangen sollen.
Quelle: Das braune Hotel
WO BLEIBT
Wenn Sie gerne Kunst mit Ihrem Bourbon mögen, dann buchen Sie einen Aufenthalt im Boutique 21c Museum Hotel. Wenn Hollywood Ihren Namen nennt, dann werden Sie das Brown Hotel lieben.
WAS ZU ESSEN
Speisen Sie im Old 502 mit einem Glas Bourbon-Fass-Alter, im Gourmet-Restaurant The Table Cafe erhalten Sie einen wirklich guten, regionalen Käse, oder wählen Sie das Verkostungsmenü im 610 Magnolia. (Falls verfügbar, besorgen Sie sich den verkohlten Tintenfischsalat mit süßem Karottenpüree. Ihre Geschmacksknospen werden Chee Edward Lee loben.)