Treffen Sie Erica Kane, General Manager von Reserve, einem digitalen Concierge für Speisen, der alles tut, um Ihnen zu helfen, einen Platz zum Essen zu finden, einen tollen Tisch zu bekommen und sich am Ende Ihrer Mahlzeit um die Bezahlung zu kümmern. Während Erica ihre derzeitige Position stolz als ihren Traumjob bezeichnet, begann ihre Karriere in der Chicagoer Theaterszene, als sie direkt von der Hochschule eine Stelle als Unternehmenskoordinatorin bei der angesehenen Lookingglass Theatre Company bekam. Ihre Zeit bei Lookingglass bekräftigte ihre Leidenschaft für das Schreiben und die Künste. Es dauerte nicht lange, bis Erica ihre Karriere weiterführte und ihr eigenes PR-Unternehmen gründete, das sich auf Restaurant- und Theaterkunden konzentriert.
Um den Stress bei der Gründung eines neuen Unternehmens auf ein Minimum zu beschränken, hatte Erica einen zweiten Job als Berater für Mitglieder in einem High-End-Fitnessstudio. Dort hatte sie die Idee für ihr nächstes Unternehmen: CheekyChicago, ein in der Stadt Leitfaden für Frauen in der Stadt Chicago. Nach sieben Jahren als CEO und Chefredakteur von Cheeky ereignete sich das Unerwartete, als Erica auf eine Stellenanzeige für Reserve stieß, eine neue Ess-App, die vom Mitgründer von Uber ins Leben gerufen wurde. Obwohl sie nicht vorhatte, Cheeky zu verlassen, wusste sie, dass die Gelegenheit zu perfekt war, um sie zu verpassen. Es dauerte nicht lange, bis Erica sich dem Mitbegründer vorstellte und das Chicagoer Team leitete, indem er positive Beziehungen zu Restaurants pflegte, ihre Restaurantbasis vergrößerte und die täglichen Geschäfte beaufsichtigte.
Ericas Rat an ihr 23-jähriges Ich Glaube an dich selbst, glaube, dass die Welt auf mysteriöse Weise arbeitet, dass das Leben dir Lektionen gibt; Ob Sie sie empfangen möchten oder nicht - sie sind für das Beste. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Ericas Theaterhintergrund ihre heutige Karriere geprägt hat, ihren Rat für Anfänger und wie sie den Erfolg misst.
Name: Erica Kane (geb. Erica Bethe Levin)
Alter: 31
Ort: Chicago
Aktueller Titel: Geschäftsführer, Reserve
Bildung: BS, Northwestern University
Was war dein erster Job an der Uni und wie hast du die Position erreicht?
Ich fühlte mich als das glücklichste Mädchen der Welt, das Northwestern mit einem Job als Koordinator für die Lookingglass Theatre Company, eines der größten und angesehensten Theater Chicagos, abgeschlossen hatte. In meinem Schauspielunterricht für Senioren war ein unerwarteter Wechsel - der Professor, der seit dem zweiten Jahr bei uns war, zog nach LA, worüber wir alle am Boden zerstört waren.
David Catlin, künstlerischer Leiter und Gründungsmitglied des Lookingglass, übernahm die Position. Bis Ende des Herbstquartals hatte er mich gebeten, sein Assistent in einer neuen Show zu sein, die er gründete Schauglas Alice. Ich sprang! Dies war der Traum eines Theatermajors! Die Show hat mittlerweile das ganze Land bereist und kommt fast jedes Jahr nach Chicago zurück; Ich hatte das Glück, letztes Dezember an ihrer 10. Jubiläums-Show teilzunehmen.
Als sein Assistent in dieser Show wurde ein Praktikum, und dieses Praktikum wurde zu einem Job, der letztendlich zu meiner Entscheidung führte, in Chicago zu bleiben - eine Entscheidung, die ich dankbar bin für den Alltag, da sich dies völlig verändert hat und meinen gesamten Lebensverlauf diktiert hat.
Haben Sie nach Ihrem Abschluss über Ihr eigenes Unternehmen nachgedacht? Beschreiben Sie Ihren beruflichen Hintergrund.
Absolut nicht! Als Theaterschaffender hatte ich die Absicht, nach New York City zu ziehen und die Bürgersteige zu prügeln, bis ich es geschafft habe. Zum Glück bekam ich die großartige Lookingglass-Gelegenheit, die mich am Ende so viel über das Leben und das Geschäft unterrichtete.
Während meiner Arbeit bei Lookingglass hatte ich einen Agenten, der mir eine Menge Chicagoer Auditions bescherte, aber ich liebte es nicht. Ich machte das trotzdem weiter, entwickelte aber eine starke Liebe zum Schreiben, die ich für Zeitschriften und Online-Veröffentlichungen machte. Mit 22 wurde ich ein veröffentlichter Schriftsteller. Ich wartete auch auf Tische und arbeitete sonntags in einer Boutique, während er hielt der hauptberufliche Lookingglass-Job, eine Karriere als Schriftsteller und in einigen Shows und Werbespots. Ich musste über die Runden kommen!
Ich verließ Lookingglass, um zwei meiner Liebsten zu verbinden: Schreiben und Kunst. Ich dachte, ein Publizist für die Kunst- und Unterhaltungsindustrie zu sein, wäre für mich eine großartige Ehe. Ich tat dies in einer Boutique-Agentur (wieder während ich Tische wartete, schrieb und schauspielerte), bis ich ging und mein eigenes kleines PR-Geschäft gründete. Ich hatte ziemlich viele Kunden (alle aus der Theater- und Restaurantbranche - zwei meiner Lieblingssachen).
Zur gleichen Zeit begann ich als Berater für Mitglieder in einem High-End-Fitnessstudio in Chicago. Die Stunden waren großartig, sodass ich mein PR-Geschäft stressfrei aufbauen konnte. Dort entstand die Idee zu CheekyChicago. Ich war sieben Jahre lang Cheeky als CEO und Chefredakteur.
Erzähl uns mehr über CheekyChicago! Woher kam die Inspiration?
Ich habe Cheeky geliebt und ich liebe alles, wofür es steht. Cheeky wurde geboren, weil es auf dem Markt eine Lücke für einen stadtzentrierten, auf Frauen ausgerichteten Stadtführer gab. Es gab viele auf Frauen ausgerichtete Publikationen und viele Stadtführer, aber nichts, was die beiden vermischte.
Es gab auch ein starkes Bedürfnis nach einer Gemeinschaft, die Frauen erhöhte und unterstützte - wir sind alle großartig und besser zusammen als wir voneinander getrennt sind. Warum also nicht feiern, dass die Verbreitung dieses Wortes für mich extrem wichtig war. Ich war Mitbegründer, Chefredakteur und CEO. Als Unternehmer und Unternehmer bin ich jedoch fest davon überzeugt, dass es meine Aufgabe ist, Hausmeister, CEO, Praktikant, Vertriebsleiter und alles dazwischen zu sein.
Es gab auch ein starkes Bedürfnis nach einer Gemeinschaft, die Frauen erhöhte und unterstützte - wir sind alle großartig und besser zusammen als wir voneinander getrennt sind. Warum also nicht feiern?
Wie ist es, ein eigenes Unternehmen zu gründen und zu führen? Würden Sie es noch einmal tun?
Anstrengend! Ein Unternehmen zu führen und zu besitzen, kostet viel Blut, Schweiß und Tränen. Ich sollte auch dort lachen. Manchmal gibt es mehr Tränen als Gelächter und manchmal mehr Gelächter als Tränen, aber ich würde die wilde Zirkusfahrt nicht gegen irgendetwas in der Welt eintauschen. Obwohl ich nie erwartet hatte, mein eigenes Unternehmen zu führen oder Geschäfte zu errichten, kann ich mich nie wieder etwas anderes machen. Ich sollte nicht so überrascht sein, als ich meine Eltern wachsen sah, weil sie ein kleines Mädchen waren. Ich würde es absolut und von ganzem Herzen wiederholen.
Erzählen Sie uns also von Reserve. Wie funktioniert es
Reserve ist ein digitaler Restaurant-Concierge, der Ihnen alles bietet, indem Sie einen Platz zum Essen finden, einen tollen Tisch bekommen und sich am Ende Ihrer Mahlzeit um die Bezahlung kümmern. Wir arbeiten hart daran, jeden Aspekt des Speiseerlebnisses zu verbessern, sowohl für unsere Restaurantpartner als auch für unsere Gäste.
Reserve ist live in einigen der dynamischsten, meistbesuchten Lebensmittelstädte des Landes (derzeit New York, Boston, San Francisco, LA und die neueste Stadt, in der sich die Familie Chicago befindet), daher ist Reserve für Einwohner und Besucher gleichermaßen ideal. Egal, ob Sie ein Geschäftsessen, ein romantisches Abendessen oder einfach nur zwanglose Getränke mit Freunden planen, wir können Ihnen dabei helfen, ein unvergessliches Erlebnis für jeden Anlass zu haben.
Erzähl uns mehr über deine Position bei Reserve (und wie du sie gelandet hast).
Ich bin der General Manager von Reserve Chicago. Als GM führe ich ein Team, das dafür verantwortlich ist, dass Reserve alles erreicht, was wir in Chicago unternehmen wollen. Dazu gehören das Verwalten positiver Beziehungen zu Restaurants, der Ausbau unserer Restaurantbasis und die Überwachung der täglichen Geschäfte. Ich arbeite eng mit meinem Team zusammen, um strategische Partnerschaften zu entwickeln und Vermarktungsmöglichkeiten zu identifizieren, die dazu beitragen werden, Reserve in mehr Restaurants und mehr Restaurants in ganz Chicago zu bringen.
Ich sollte auch hinzufügen, dass ich zwar viele geschäftliche und operative Verantwortlichkeiten habe, aber ich freue mich, dass ich eine Rolle spiele, die meine analytische Seite mit einer Leidenschaft für Essen und Kultur verbindet. Es tut auch nicht weh, dass ich die Restaurantszene hier liebe - Chicago ist das Beste! Ich fühle mich wie das glücklichste Mädchen der Welt, weil ich diese Rolle gelandet habe. Ich hatte nicht die Absicht, Cheeky zu verlassen, aber wie es das Schicksal eines Tages bei 1871 (dem größten Tech-Hub und Start-Up-Inkubator von Chicago) erlebte, ist einer meiner Foodwriter-Freunde, die auf Facebook gepostet wurden App.
Als jemand, der ein in Chicago ansässiges Lifestyle-Unternehmen betreibt, und selbst als Essensautor, habe ich darauf geklickt und war fasziniert von dem, was Reserve tat. Auf den ersten Blick glaubte ich, dies sei die Zukunft des Essens. Ich habe mir die Karriereseite angesehen, weil ich sicher jemanden kannte, der den Chicagoer Markt leiten und beim Aufbau der Marke dabei helfen könnte! Als ich die Stellenbeschreibung las, wusste ich, dass es für mich geschrieben wurde.
Es war ein absoluter Traumjob. Wenn ich meine eigene Stellenbeschreibung hätte schreiben können, wäre es das gewesen. Alles, was ich je gemacht hatte, führte mich zu diesem Job. Also wandte ich mich an meinen Freund Max, der Uber in Chicago ins Leben gerufen hatte. Dies war die Rolle, die ich für Reserve besetzen wollte, und fragte, ob er mich bei Garrett Camp (dem Mitbegründer von Uber) vorstellen könnte. Er fragte warum (offensichtlich), also sagte ich ihm; Er stimmte zu, eine E-Einführung zu senden, weil er der Meinung war, ich würde perfekt passen. Garrett schrieb mich sofort zurück, stellte mich Greg Hong vor, unserem großartigen CEO, der mich allen anderen vorstellte - siehe da, ich habe den Job weniger als eine Woche später angefangen!
Haben Sie Erfahrung mit Entwicklern oder Programmierern? Benötigen Sie es bei der Arbeit?
Ich weiß nicht, aber ich wünschte, ich hätte es getan. Ich freue mich, dass die nächste Generation mit dem Codieren in der Schule beginnen wird, genauso wie ich gelernt habe, 100+ Wörter pro Minute zu schreiben und das Internet zu nutzen! Ich brauche es nicht für meinen Job, aber es würde sicherlich sowohl für die Arbeit als auch für das Leben von Vorteil sein.
Wie balancieren Sie Beruf und Familie aus?
Ich bin mir nicht sicher, ob ich mein Berufs- und Familienleben ausbalanciere! Wenn Sie ein neues Unternehmen gründen und jede Minute zählt, ist es wichtig, jederzeit einsatzbereit zu sein. Aber wenn Sie lieben, was Sie tun, fühlt es sich nicht nach Arbeit an. Es ist mir eine Freude, an den Wochenenden oder abends für Reserve zu arbeiten, weil ich an dieses Unternehmen glaube und weiß, dass meine harte Arbeit und die harte Arbeit meines Teams dazu beitragen werden, dass dieses Geschäft zum Erfolg führt.
Wie ich schon sagte, ich glaube wirklich, dass dies die Zukunft des Essens ist - es ist so cool, ein Teil davon zu sein! Und weil ich die ganze Zeit so glücklich und aufgeregt und voller Energie bin, unterstützen die Menschen in meinem persönlichen Leben (insbesondere mein großartiger Ehemann) das alles. Sie sehen auch das große Bild.
Welchen Rat würden Sie Frauen geben, die versuchen, ein eigenes Unternehmen zu gründen, sind sich jedoch nicht ganz sicher, wo oder wie sie beginnen sollen
Ich kann nicht genug darauf hinweisen, wie wichtig es ist, um Hilfe zu bitten. Die Bitte um Hilfe ist kein Zeichen von Schwäche, sondern ein Zeichen von Intelligenz. Als ich Cheeky startete, bat ich um Rat von Mentoren, Unternehmerinnen, die ich nicht getroffen hatte, der Small Business Association, Beratern, Investoren und meinen Eltern.
Wenn Sie gerade erst anfangen, haben diese Leute mehr Erfahrung als Sie, seit sie es zuvor getan haben. In 99% der Fälle wird ihnen geehrt, dass Sie an sie gedacht haben. Ich habe das Glück, heute dieselben Berater und Mentoren zu haben wie vor acht Jahren. Ich hatte auch das Glück, auf dem Weg viele neue kennenzulernen.
Diese erstaunlichen Menschen (die meisten von ihnen Frauen) haben mir so viel beigebracht und mir so wertvolle Lektionen geschenkt, dass ich für immer dankbar sein werde. Und die Sache ist, auch nach acht Jahren in meiner unternehmerischen Karriere habe ich noch Fragen, ich weiß immer noch nichts und brauche immer noch Hilfe. Halten Sie diese Beziehungen eng und schätzen Sie sie.
Welchen Rat haben Sie für Frauen, die gerade erst anfangen?
Viele Leute fragen mich nach ihrem College-Major und wie sich dies auf ihre Karriere auswirkt. Ich habe als Journalism Major im Northwestern angefangen, entschied mich aber mitten in meinem ersten Studienjahr, in das Theaterprogramm zu wechseln. Ich mache jetzt kein Theater - tatsächlich mache ich nichts in der Nähe davon (obwohl das Theaterprogramm mir Vertrauen vermittelt und mir das nötige Mittel gegeben hat, vor Menschen zu sprechen, was sich als absolut unschätzbares Werkzeug erwiesen hat).
Der Punkt ist: Es spielt keine Rolle. Holen Sie sich eine gute Ausbildung und machen Sie, was Sie wollen. Schätzen Sie die Beziehungen, die Sie in der Schule mit Beratern und Professoren aufgebaut haben, denn sie können Ihnen helfen, einen Job zu finden, oder Sie können Sie den richtigen Leuten vorstellen, wenn Sie Ihr Unternehmen gründen möchten.
Ich empfehle auch, ein eigenes Unternehmen zu gründen, wenn Sie können. Sie sind mit der Person verheiratet, mit der Sie ins Geschäft gehen. Denken Sie also lange nach, ob Sie Ihre Finanzen, Ihre Kreativität und den Großteil Ihrer Wachstunden mit ihnen teilen möchten. Gehen Sie nur mit jemandem ins Geschäft, dem Sie vertrauen. Nicht jeder ist auf der Suche nach den richtigen Dingen, nicht jeder hat den gleichen moralischen Kompass wie Sie, und nicht jeder benimmt sich auf professionelle Weise, die Sie möchten. Folge deinem Bauch.
Wie messen Sie den Erfolg? Wie bleiben Sie motiviert?
Wow, das ist eine großartige Frage. Professioneller Erfolg bedeutet für mich, etwas zu bewegen und einem Geschäft oder einer Position wirklich einen Stempel aufzulegen. Natürlich haben wir alle Zahlen, die wir erreichen wollen - mehr Abonnenten, mehr Gäste, mehr Partnerschaften, mehr Eventteilnehmer, und dies sind offensichtliche Leistungsindikatoren, aber es ist ein enormes Erfolgszeichen, sich in einer Organisation als unschätzbar zu beweisen. Es ist auch ein Zeichen des Erfolgs, wenn Sie jeden Tag zur Arbeit gehen können und wirklich glücklich sind, dort zu sein.
Was die Motivation angeht, war ich schon immer eine von Natur aus motivierte Person. Ich habe nie externe Motivatoren verlangt, um mich zum Laufen zu bringen. Mit Reserve motiviert mich die Tatsache, dass wir in einigen Jahren das Gesicht der Gastronomie wirklich verändern können. Ich meine, was könnte motivierender sein
Es ist auch motivierend, sich einfach gut zu fühlen und auf sich selbst aufzupassen. Es ist wichtig, dass ich trotz der langen Arbeitsstunden und der Arbeitswochenenden etwas von Normalität halte. Yoga ist eine riesige Sache für mich. Ich fühle mich eher bereit, die Welt nach einem heißen Yoga-Kurs bei Om on the Range oder nach einer langen Fahrradfahrt oder Zumba-Klasse anzunehmen.
Welchen Rat würden Sie Ihrem 23-jährigen Ich geben
Glauben Sie an sich selbst, glauben Sie, dass die Welt auf mysteriöse Weise arbeitet, glauben Sie, dass das Leben Ihnen Lektionen gibt, ob Sie sie empfangen möchten oder nicht - sie sind das Beste. Es ist egal, ob Sie einen Fehler machen. Tatsächlich ist es eine gute Sache. Sie lernen, was Sie das nächste Mal nicht tun sollen.
Beziehungen pflegen; Letztendlich ist nichts wichtiger als diejenigen, die Sie lieben und diejenigen, die Sie lieben. Behalten Sie Ihre langjährigen Freunde sehr nahe. Nehmen Sie sich Zeit für die Menschen, die wichtig sind.
Denken Sie niemals, dass Sie wichtiger sind oder dass Ihre Arbeit wichtiger ist als die aller anderen. Vertraue nicht jedem, den du triffst, aber sei auch nicht misstrauisch (obwohl ich auf dieser Seite irren würde). Zeit heilt alle Wunden. Sie brauchen nicht immer das letzte Wort, obwohl es sich manchmal wirklich gut anfühlt.
Nehmen Sie sich Zeit für Sie, denn wenn Sie von innen heraus nicht glücklich und gesund sind, werden Sie für niemanden Ihr Bestes geben. Liebe ist großartig: Finde es, genieße es, genieße es, vertraue darauf und lass es niemals los.
Erica Kane ist das Everygirl
Kaffeekanne bestellen
Ich habe vor zwei Jahren aufgehört, Koffein zu trinken, aber ich liebe den Geschmack von Kaffee. Jeden Morgen ist es ein schwarzer Kaffee (vorzugsweise Dunkin 'Donuts!) Für mich.
Bester Rat, den Sie jemals erhalten haben
Mit einem schlechten Menschen kann man keinen guten Deal machen und mit einem guten kann man keinen schlechten Deal machen.
Wenn Sie mit einer Frau zu Mittag essen könnten, wer würde es sein und was würden Sie bestellen?
Liza Minelli. Ein Martini.
Lieblingsurlaubsort
Ich komme aus West Palm Beach, Florida, und es wird immer mein Herz haben. Nach Hause zu gehen, um meine Familie zu besuchen, die Hausmannskost meiner Mutter zu haben, jeden Tag zum Strand zu gehen, zu Yoga und Radtouren zu gehen - es gibt keinen besseren Ort auf der Welt.
Ich wünschte, ich wüsste es
eine andere Sprache sprechen. Ich habe in der Uni auf Italienisch gelernt, aber das ganze fließende Sprechen habe ich nie verstanden. Vielleicht eines Tages!
TV-Sendung, die Sie sich gewünscht haben, war noch in der Luft
Smash.