10 Rezepte, die dich in Rosenkohl verlieben werden

Wenn Sie mit der gleichen Denkweise wie ich aufwuchsen (wild einfallsreich), haben Sie möglicherweise einen Widerspruch zu Rosenkohl gehabt. Aus irgendeinem Grund habe ich als Kind auf meinem Polly Pocket-Set geschworen, dass Rosenkohl kleine außerirdische Köpfe sind (ich weiß, ich war ein komisches Kind - ich glaubte auch, dass Daten Fehler waren.) So sehr meine Eltern es versuchten, weigerte ich mich zu essen Sie. Irgendwann in meinem Leben, Jahre später, wurde mir klar, dass Brüssel nicht sprießtяeine fremde Entität und eigentlich warensehrlecker.

Rosenkohl, das in dieselbe Kategorie von Kreuzblütlern wie Brokkoli und Kohl fällt, liefert reichlich Antioxidantien, die für eine optimale Gesundheit sorgen, kalorienarm sind und unser Körperprotein und die Vitamine A, B6, C und K bieten.

Diese grünen, grünen Knospen sind zwar klein, aber reichlich Folsäure, Kalzium, Kalium, Eisen und Ballaststoffe. Wenn Sie sie lieber geröstet, gekocht, sautiert oder in einen Krautsalat zerreißen, gibt es viele Gründe, warum Sie Rosenkohl genießen sollten. Wenn Sie Probleme haben, sie in Ihre Mahlzeiten einzubauen, versuchen Sie es mit einer der folgenden 10 Möglichkeiten.

1. Gebratene Rosenkohl mit Cashew-Curry-Sauce


Quelle: Gestern wiedergewonnen

2. Gegrillte Tofu-Miso-Nudelsuppe


Quelle: Veganer Yack-Angriff

3. Rosenkohlsalat mit Kirschen und Walnüssen


Quelle: Will Cook für Freunde

4. Mein Lieblings-Detox-Salat


Quelle: Essen Sie sich dünn

5. Rosenkohl, Pekannüsse und Speck mit Zitrone und Ei


Quelle: Geliehenes Salz

6. Rosenkohl mit karamellisierten Zwiebeln


Quelle: Essen Sie gut 4 Leben

7. Gebratener Rosenkohl Caesar Salad


Quelle: Die endlose Mahlzeit

8. Türkei-Ramen-Nudelsuppe mit Rosenkohl


Quelle: Süßes Leben

9. Geschredderter Rosenkohl und Grünkohlsalat mit Apfel, Gorgonzola und kandierten Pekannüssen


Quelle: Ehrgeizige Küche

10. Warmer Quinoa-Rosenkohlsalat


Quelle: Süß und Herzhaft von Shinee

Was ist Ihre Lieblingsmethode, um Rosenkohl zu genießen?

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