Mehr als 40 Rezepte für die Saison

Jede Saison ist aus verschiedenen Gründen etwas Besonderes, aber von allen hat der Fall sicherlich unser Herz. Während des Herbstes öffnen wir unsere Fenster und genießen die Brise, яcheck-Ergebnisse unserer Lieblingssportmannschaft (wir kehren für ein paar Sekunden mit dem Käsedip zurück) und tragen die bequemsten Pullover. Und es gibt viele Gründe, warum der Herbst die beste Jahreszeit ist, einschließlich der Verfügbarkeit von frischen, saisonalen Produkten.

Je nach Wohnort gibt es unendlich viele Möglichkeiten, frisches Obst und Gemüse der Saison zu kaufen. Saisonale Produkte sind immer in großen regionalen Läden erhältlich. Vergessen Sie jedoch nicht, lokale Lebensmittelgeschäfte oder den Bauernmarkt zu besuchen. Lokale Märkte sind ein guter Weg, um kleine Unternehmen zu unterstützen und die Landwirte zu treffen, die für Ihren Produkttransport verantwortlich sind.

Ich habe also eine Liste mit Obst und Gemüse zusammengestellt, die Sie in dieser Saison finden können. Einige Rezepte sind einen Versuch wert!

Gemüse und Kräuter der Saison

  • Rüben
  • Brokkoli
  • Kohl
  • Möhren
  • Grünkohl
  • Mais
  • Aubergine
  • Grünkohl
  • Pilze
  • Kürbis
  • Radieschen
  • Spinat
  • Quetschen
  • Süßkartoffeln

Früchte der Saison

  • Äpfel
  • Preiselbeeren
  • Trauben
  • Fig
  • Birnen

Apfel-Kürbis-Gewürzkuchen mit Butterglasur


Quelle: Rezepte, die es wert sind, wiederholt zu werden

Weitere Apfelrezepte:
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3. Mittelsaison Honeycrisp Harvest Bowl via Gesund nachher

Rüben mit Cranberries und Gewürznüssen


Quelle: Gesunde Rezepte der Saison

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2. Rüben-Partysalat mit Linsen und Pinienkernen über Veggies bei Kerzenlicht
3. Spiralisierte Rübennudeln mit gepeitschtem Feta via Der Wimpy Vegetarier

Gebratene Champignons mit Knoblauchbuttersauce


Quelle: яEat Well 101я

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2.яOven gebratenes Schweinefilet mit PilzenяviaяBasilikum und sprudelnd
3.Coq au RieslingяviaяOlivias Küche

Herbstsalat mit Beluga-Linsen, Trauben und geröstetem Kürbis

Quelle: яThe Awesome Green

Weitere Rezepte für Trauben:
1. Quarkasalat mit Trauben und WalnüssenEmilie isst
2.Farro-Salat mit knusprigen Kichererbsen, Trauben und Sumac VinaigretteяviaяDas grüne Leben
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Geröstete Karotten mit Balsamico-Kräuterglasur


Quelle: Superman Köche

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3. Ahorn geröstete Karotten über Was sehnen Sie sich danach?

Kürbis FettuccineяAlfredo


Quelle: яBowl of Delicious

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Autumn Kale Salad mit Süßkartoffeln, Brokkoli und Naturreis


Quelle: Gib mir einen Ofen

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2. Ein Pot Kale Sweet Potato Curry über Minimalistischer Bäcker
3. Sehr saftiger Kohlsalat mit Pflaumen über Knödel servieren

Broccoli-Krautsalat mit goldenen Rosinen und Walnüssen


Quelle: яVanilla und Bohnen

Weitere Brokkoli-Rezepte:
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3. B Broccoli-Salat-Rezept mit Feta und PinienkernenYummy Beet

Glühte Granatapfel-Apfelwein-pochierte Birnen


Quelle: яSnixy Kitchen

Weitere Birnenrezepte:
1.Apfel- und Brombeermandel-KuchenDie schwimmende Küche
2. Karamellisierte Birne FladenbrotGrandbaby-Kuchen
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Butternut Squash und Apple Bisque


Quelle: яThe gesunde Feinschmecker

Weitere Butternut-Kürbis-Rezepte:
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Butternut-Kürbis-Salat mit Granatapfel, Ziegenkäse und MandelnEhrgeizige Küche

Kurkuma-Süßkartoffel-Nudelsalat


Quelle: Zitronenglas

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