Es ist ein neues Jahr und wir garantieren einer guten Anzahl von Ihnen (uns eingeschlossen!), Die sich 2013 dazu verpflichtet haben, mehr zu kochen. Nachdem Sie ein paar Rezepte aus Ihren Lieblings-Kochblogs, Kochbüchern und unseren Essensmerkmalen markiert haben, können Sie mit der Arbeit beginnen in der Küche. Sicher, Sie müssen jedes Mal, wenn Sie sich an einem neuen Rezept versuchen, ein paar wichtige Zutaten aufgreifen, aber stellen Sie sicher, dass die Küche mit diesen wichtigen Vorräten bestückt ist. Wir wandten uns an die Essensredakteure Clara Artschwager von Chaneling Contessa und Shari Press von The Daily Dish, um eine Liste der Dinge zusammenzustellen, die Sie jederzeit in der Küche bereithalten sollten. Egal, ob Sie ein wenig grillen oder Ihr erstes Brathähnchen aufschlagen, Sie werden feststellen, dass Sie über die Grundlagen verfügen, um dies zu ermöglichen. Wir können bestätigen, dass es nichts Entmutigenderes gibt, als einen zweiten Ausflug zum Lebensmittelgeschäft zu unternehmen.
Sie können unser Pantry Essentials Handbook herunterladen und ausdrucken, um Sie beim Einkaufen zu unterstützen!
ÖLE, VINEGARS, SA SAUCES & WEIN
Vollkornsenf
Ketchup
Olivenöl extra vergine
Sesamöl
Pflanzenöl
Balsamico Essig
Rotweinessig
Weißweinessig
Hühnerbrühe
Sojasauce
Marinara-Sauce
Wein (rot, weiß oder beides)
Tomatenwürfel in Dosen
GETROCKNETE KRÄUTER
Knoblauchpulver
Kreuzkümmel
Basilikum (kann auch frisch gekauft werden)
Rosmarin (kann auch frisch gekauft werden)
Thymian (kann auch frisch gekauft werden)
geräucherte Paprika
getrockneter Oregano
frische Muskatnuss
Curry
rote Pfefferflocken
Zimt
koscheres Salz
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer (nicht gemahlener Pfeffer!)
WAREN BACKEN
Allzweckmehl
brauner Zucker
Kristallzucker
Konditorzucker (Puderzucker)
Backsoda
Backpulver
reiner Vanilleextrakt
Honig
PERISHABLES
Zwiebeln
Zitronen
Eier
frischer Knoblauch
Gesalzene Butter
ungesalzene Butter