Der Tamarillo ist ein kleiner Baum oder Strauch aus der Familie der Blühenden Pflanzen Solanaceae. Es ist am besten bekannt als die Art, die das Tamarillo trägt, eine eiförmige essbare Frucht. Unten finden Sie 23 weitere lustige und faszinierende Fakten über Tamarillo.
1. Tamarillo ist auch als Baumtomate, Tomate andino, Tomate Serrano, Tomate de Yuca, Sachatomee, Berenjena, Tamamoro und Tomate de Arbol in Südamerika bekannt.
2. Tamarillo stammt aus den Anden von Ecuador, Kolumbien, Peru, Chile und Bolivien.
3. Die erste international vermarktete Ernte von Tamarillos in Australien wurde um 1996 hergestellt, obwohl Permakultur- und Exotenliebhaber die Früchte ab Mitte der 70er Jahre zunehmend im ganzen Land angebaut hatten.
4. In Neuseeland werden auf 200 Hektar Land etwa 2.000 Tonnen Tamarillo produziert und in die USA, nach Japan und Europa exportiert.
5. Tamarillo wird erfolgreich in höheren Lagen Malaysias, der Philippinen und in Puerto Rico angebaut.
6. Vor 1967 war Tamarillo in Neuseeland als „Baumtomate“ bekannt. Der neuseeländische Tree Tomato Promotions Council wählte einen neuen Namen, um ihn von der gewöhnlichen Gartentomate zu unterscheiden und seine Exotik zu verstärken.
7. Tamarillo ist ein schnell wachsender Baum, der bis zu 5 Meter hoch wird. Die höchste Produktion wird nach 4 Jahren erreicht und die Lebenserwartung liegt bei etwa 12 Jahren.
8. Die Blätter eines Tamarillobaums sind groß, einfach und ausdauernd und haben einen starken, stechenden Geruch.
9. Die Blüten eines Tamarillobaums sind rosa-weiß und bilden 10 bis 50 Blüten. Sie produzieren 1 bis 6 Früchte pro Traube.
10. Tamarillos sind eiförmig und etwa 4 bis 10 Zentimeter lang. Ihre Farbe variiert von gelb und orange bis rot und fast violett.
11. Tamarillos haben eine feste Textur und enthalten mehr und größere Samen als eine gewöhnliche Tomate.
12. Einige Leute in Neuseeland schneiden ein Tamarillo in zwei Hälften, nehmen das fleischige Fleisch heraus und streichen es beim Frühstück auf Toast.
13. Die gelb gefärbten Tamarillos haben einen süßen Geschmack und werden gelegentlich mit Mangos und Aprikosen verglichen.
14. Die rotfruchtige Tamarillo-Sorte, die viel mehr angebaut wird, ist säuerlicher und der wohlschmeckende Nachgeschmack ist viel ausgeprägter.
fünfzehn. Tamarillos können zu Kompotten verarbeitet oder zu Eintöpfen, Hollandaise, Chutneys und Currys hinzugefügt werden.
16. In Kolumbien, Ecuador, Panama und Teilen Indonesiens werden frische Tamarillos häufig mit Wasser und Zucker zu Saft vermischt.
17. In Nepal ist eine Version des südamerikanischen Tamarillo beliebt. Es wird normalerweise als Chutney oder Gurke während der Herbst- und Wintermonate gegessen.
18. In Ecuador wird der Tamarillo, der als "Tomate de Arbol" bekannt ist, mit Chilischoten vermischt, um eine scharfe Sauce zuzubereiten, die üblicherweise mit regionalen Gerichten der Andenregion verzehrt wird.
19. Tamarillo ist reich an Pektin, was bedeutet, dass es gute Konservierungseigenschaften besitzt. Sie oxidieren jedoch und verlieren Farbe, wenn sie behandelt werden.
20. In Ecuador wärmte der Eingeborene Tamarillo-Blätter und wickelte sie um den Hals, um entzündete Mandeln zu behandeln. Die Aufnahme von Wärme über die Blätter verringert die Schmerzen.
21. In Kolumbien würden die Menschen aus Tamarillo eine Packung machen, indem sie es für den äußerlichen medizinischen Gebrauch in Glut kochten.
22. Anthocyanine, die im dunkleren Tamarillo enthalten sind, haben starke Antioxidationsmittel, die dazu beitragen, freie Radikale zu bekämpfen, die Krebs verursachen. Sie haben auch antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die Krebsausbrüche abwehren.
23. Tamarillo ist vollgepackt mit Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Pro-Vitamin A. Es enthält auch eine gute Menge an B-Komplex-Vitaminen wie Niacin, Thiamin und Riboflavin.