Wassermelone ist eine kriechende und nachlaufende Rebe in der Familie der blühenden Pflanzen Cucurbitaceae. Die Art stammt aus dem südlichen Afrika, mit Beweisen für ihren Anbau im alten Ägypten. Unten finden Sie 27 weitere lustige und interessante Fakten über Wassermelone.
1. Wassermelonen werden weltweit in tropischen und subtropischen Gegenden wegen ihrer großen essbaren Früchte angebaut, die eine besondere Beerenart mit harter Rinde und keiner inneren Teilung sind.
2. Das süße, saftige Fruchtfleisch der Wassermelone ist in der Regel dunkelrot bis rosa mit vielen schwarzen Samen, obwohl die kernlosen Sorten angebaut wurden.
3. Wassermelone kann roh oder eingelegt gegessen werden und die Rinde ist nach dem Kochen essbar.
4. Die krankheitsresistenten Sorten der Wassermelone wurden mit erheblichen Züchtungsbemühungen betrieben.
5. Im 19. Jahrhundert hielt Alphonse de Candolle die Wassermelone für im tropischen Afrika heimisch.
6. Beweise für die Wassermelonenkultur im Niltal wurden seit dem zweiten Jahrtausend v. Chr. Gefunden.
7. Wassermelonensamen wurden an den Stellen der 12. Dynastie und im Grab des Pharao Tutanchamun gefunden.
8. Im 7. Jahrhundert wurden in Indien Wassermelonen angebaut, und im 10. Jahrhundert war China, der derzeit größte Wassermelonenhersteller, erreicht.
9. Die Mauren führten die Wassermelone in Spanien ein, und es gibt Hinweise darauf, dass sie in Cordoba 961 und auch in Sevilla 1158 angebaut wurde.
10. Europäische Kolonisten und Sklaven aus Afrika führten die Wassermelone in die Neue Welt ein. Spanische Siedler bauten es 1576 in Florida an, und 1629 wurde es in Massachusetts angebaut.
11. Samenlose Wassermelonen wurden ursprünglich 1939 von japanischen Wissenschaftlern entwickelt, die in der Lage waren, samenlose triploide Hybriden herzustellen, die anfangs selten blieben, weil sie keine ausreichende Krankheitsresistenz aufwiesen.
12. Samenlose Wassermelonen wurden im 21. Jahrhundert immer beliebter und stiegen 2014 auf fast 85% des gesamten Umsatzes von Wassermelonen in den Vereinigten Staaten.
13. Die Ägypter stellten die Wassermelone in Zeichnungen an den Wänden der Gräber dar und ließen sogar die Wassermelone bei ihren Toten, um sie auf ihrer Reise durch die Unterwelt zu ernähren.
14. Da Wassermelonen in Afrika heimisch sind, brauchen sie heiße, sonnige Bedingungen, um zu gedeihen. Einige Sorten benötigen bis zu 130 warme Tage, um zu reifen.
fünfzehn. Laut Guinness World Records wurde die größte jemals angebaute Wassermelone in Arkansas von Lloyd Bright angebaut und wog 268,8 Pfund. Der Rekord wurde 2005 beim Hope Arkansas Big Watermelon Contest aufgestellt.
16. Wassermelonen bestehen zu 92% aus Wasser. In der Tat trugen einige frühe Forscher Wassermelonen anstelle von Kantinen.
17. In den Vereinigten Staaten werden über 300 Wassermelonenarten angebaut, jedoch werden nur etwa 50 Sorten für Lebensmittelgeschäfte angebaut.
18. Die Wassermelonensüße kann mit einer Brix-Skala gemessen werden. Die meisten Wassermelonen liegen zwischen 9 und 10 auf der Brix-Skala. Sehr süße Wassermelone misst 11 bis 12 auf der Brix-Skala.
19. Wir halten Wassermelone wegen ihres süßen Geschmacks für eine Frucht, aber Wassermelone ist eigentlich ein Gemüse. Es gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist mit Kürbissen, Gurken und Kürbis verwandt.
20. In Ägypten und Afrika paaren die Menschen oft Wassermelone mit salzigem Feta-Käse. Das Salz bringt den Saft und den Geschmack der Wassermelone zum Vorschein.
21. Wassermelone hat nur 40 Kalorien pro Tasse, jedoch mehr Lycopin als jedes andere Obst oder Gemüse. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das Entzündungen reduzieren und freie Radikale zerstören kann.
22. Die Japaner bauen quadratische Wassermelonen an, indem sie quadratische Glaskästen um eine wachsende Frucht legen, so dass sie mit dem Wachsen quadratisch wird. Die Japaner mögen sie, weil sie klein sind, rollen nicht herum und passen ordentlich in einen Kühlschrank.
23. Jason Schayot ist ein Experte für Wassermelonensamen. Er hält den Weltrekord für Wassermelonensamen, der bei 75 Fuß 2 Zoll spuckte, den er 1995 aufgestellt hatte.
24. Wassermelone ist das offizielle Gemüse von Oklahoma.
25. Amerikaner essen mehr Wassermelone nach Gewicht als jede andere Frucht.
26. Mark Twain liebte die Wassermelone und nannte sie das Essen der Engel.
27. In Südrussland wird die Wassermelone manchmal zusammen mit Sauerkraut fermentiert, ähnlich wie Äpfel.