Diese kulinarische Industrie-Chefin entwarf ihr Traumhaus in 450 Quadratmetern. Ft.

Um einen Job zu bekommen, muss man Erfahrung haben. Aber wie bekommt man Erfahrung, ohne einen Job zu bekommen? Emily Karpin, Director of Communications bei Benchmarc Restaurants von Marc Murphy, hat die Antwort herausgefunden und ist auf dem besten Weg in ihr Fach gekommen.

Emily ist nicht nur eine Chefin in ihrer Karriere, sie hat auch die gleiche Problemlösungsmethode gewählt, um ihre wunderschöne 450 Quadratmeter große Wohnung in NYC zu entwerfen und zu gestalten. Mit ihren zwei (!) Galeriewänden und all den erstaunlichen Kupferakzenten, die wir uns jemals vorstellen können, hat Emily einen schicken, femininen Raum geschaffen, der es verdient, auf allen unseren Pinterest-Boards zu stehen. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie sie mit einem juristischen Hintergrund in die kulinarische Industrie eingebrochen ist, wie sie alle ihre gestalterischen Ziele für einen kleinen Raum kuratiert hat und über ihre kleine Küche verfügen muss!

Name: Emily Karpin, Kommunikationsdirektor, Benchmarc Restaurants von Marc Murphy
Ort: New York, NY
Sq. Ft .: 450
Miete oder Eigenes: Miete
Jahre gelebt in: 2,5

Was war dein erster Job und wie hast du ihn gelandet?

Mein erster Job war auf einem Fischmarkt am östlichen Ende von Long Island in Hampton Bays, wo ich aufgewachsen bin. Es war eine großartige Lernerfahrung, besonders im Umgang mit Menschen! Ich hatte auch viele andere Jobs während des Colleges, aber mein erster richtiger Job war nach dem College. Nach dem Abschluss der Arizona State University hatte ich immer vor, ein Jurastudium zu besuchen. Ich studierte im Bereich der Rechtswissenschaften, aber leider habe ich keine der gewünschten Rechtsschulen besucht (USC & UCLA). Stattdessen zog ich nach San Diego und begann an der Universität von San Diego die Paralegal-Schule, die drei Tage dauerte. Ich wusste nur sofort, dass es nicht für mich war. Also habe ich nach anderen Möglichkeiten gesucht. Ich hatte im Ausland in Athen, Griechenland und Leicester, England, studiert und diese Erfahrungen einfach geliebt. Ich wollte ins Ausland, wollte aber etwas, das nicht rein akademisch war und nicht nur eine Rucksackreise in Europa war. Nach einigen Recherchen fand ich das Mountbatten Institute, das jetzt Mountbatten Program heißt. Es dauert Amerikaner Postgraduierte und bietet ein Jahr lang bezahlte Praktikumsstellen bei weltweit führenden Unternehmen sowie die Erlangung eines Zertifikats für internationale Geschäfte. Sie müssen sich für das Programm bewerben, sich dann von den Sponsorunternehmen für Interviews auswählen lassen und diese Unternehmen müssen Sie dann auswählen. Der Trick war, um ein Visum zu bekommen, musste man versuchen, Arbeit in einem Bereich zu bekommen, in dem man studiert hatte. Die meisten meiner Optionen würden sich auf das Gesetz konzentrieren, aber ich war damit einverstanden, wenn es bedeutete, dass ich dazu kam wieder im Ausland leben.

Ich hatte mich ursprünglich für den Einlass im März beworben und hatte einige großartige Interviews, bekam aber leider keine der offenen Stellen. Ich war am Boden zerstört. Meine beiden Pläne nach dem College schienen zu diesem Zeitpunkt gescheitert zu sein, und ich wusste nicht, was ich tun würde. Mountbatten bestätigte, dass ich immer noch Teil des Programms war und hoffentlich im August (die zweite Aufnahme) mehr Unternehmen öffnen konnte und ich das Potenzial hatte, erneut zu interviewen. Also überarbeitete ich meine persönliche Aussage, praktizierte Interviews so gut ich konnte und hoffte, dass es später im Jahr für mich klappen würde. Kurz vor dem Juli habe ich wieder ein paar Interviews mit einigen Anwaltskanzleien geführt und Fragomen LLP bot mir einen Platz an. Ich akzeptierte sofort und hatte EINEN Monat Zeit, um alles zu packen, mein Auto zu verkaufen und von der Westküste nach London zu ziehen, wo ich keine einzige Person kannte.

Fragomen LLP ist als eine der weltweit führenden Anwaltskanzleien für Einwanderung anerkannt und verfügt über Niederlassungen in den USA sowie in China, Japan, Afrika, Brasilien, Frankreich und den Vereinigten Arabischen Emiraten. Ich arbeitete im Londoner Büro, ausschließlich im Bereich der Kundenservices in der Region EMEA (Europa, Naher Osten und Afrika) für ein Fortune-500-Unternehmen. Die Hauptleistung des Teams bestand darin, die Einwanderungsprozesse für ihre Mitarbeiter zu überwachen und sicherzustellen, dass ihre Fälle effizient bearbeitet werden und Service Level Agreements auf beiden Seiten eingehalten werden. Während meiner Zeit dort hatte ich auch das große Glück, zwei Frauen, Kristen Riley und Diane O'Connell, als Managerinnen im Laufe des Jahres zu haben. Sie waren professionelle Mentoren, aber auch auf persönlicher Ebene. Zum ersten Mal in einem internationalen Umfeld zu arbeiten, kann überwältigend sein, aber die Lektionen, die ich aus einem Chef bekommen habe, der Ihnen vertraut und es Ihnen ermöglicht, durch Chancen und Verantwortung zu wachsen, waren während meiner früheren Berufserfahrung äußerst wertvoll. Es schafft die Voraussetzungen dafür, dass ich zuversichtlich bin und meine Meinungen in einem professionellen Umfeld ausdrücken und einbringen kann. In dem Jahr, in dem sich das Leben veränderte, traf ich während dieser Aufnahme auf einige meiner besten Freunde. Ich denke, es hat sich so entwickelt, wie es sollte!

Erzählen Sie uns von Ihrem Karriereweg und wie er Sie dahin gebracht hat, wo Sie jetzt sind.

Nach London war es eine sehr schwierige Entscheidung, was als nächstes zu tun ist! Ich habe darüber nachgedacht, Stellenangebote bei anderen Fragomen-Büros in Singapur, Chicago und New Jersey zu übernehmen, entschied mich jedoch nach langem Überlegen, mit einigen meiner engen Partner aus dem Programm nach New York zu ziehen. Eine meiner Managerinnen, Diane, war in NYC ansässig und nahm einen Job bei Paul Hastings, LLP, um ihre Einwanderungsabteilung zu gründen, und nahm mich im Grunde mit. Wir haben fünf Monate lang zusammengearbeitet, bevor unsere Abteilung nach Atlanta verlegt wurde. Wir haben beide den Abstieg nach Süden abgelehnt, und das hat mich motiviert, meine Karriere zu wechseln und meine Interessen / Leidenschaft in Kommunikation, Marketing, Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungen zu erkunden. Ein paar Wochen später bekam ich einen Job als Marketing Associate in einem Business Improvement District am Union Square, wo ich drei Jahre lang arbeitete und mich bis zum stellvertretenden Direktor für Marketing vorarbeitete.

In dieser Zeit habe ich einige ihrer Veranstaltungen organisiert, darunter eine Spendenaktion für Lebensmittel und Wein. Ich habe es sehr geliebt, mit Köchen und Essen zu arbeiten, und entschied, dass ich wirklich etwas tun sollte, was ich liebte. Also suchte ich ungefähr ein Jahr, um in die kulinarische Industrie einzudringen, und es wurde mir gesagt, dass NIE mehr als mir gesagt wurde. Ich hatte keine Erfahrung. Aber ich war trotzdem entschlossen. Ich verbrachte die Mittagspause damit, Lebensmittelmagazine durchzublättern, und versuchte, Leute zu erreichen, von denen ich dachte, dass sie interessante Jobs für einen Kaffee hatten. Ich wollte wirklich das Richtige finden und brauchte jemanden, um zu sehen, dass meine Erfahrung es wert ist, das Risiko einzugehen.

Nach einer Weile der Suche fand ich die Position, die ich jetzt als Direktor für Kommunikation bei Benchmarc Restaurants von Marc Murphy habe. Ich habe mich bei Craigslist beworben, und zum Glück las jemand zwischen den Zeilen. Jemand war Pamela Schein Murphy, Mitinhaber und Direktor für Branding und Marketing. Sie rief mich zu einem Interview an, und zwei Tage später hatte ich ein Stellenangebot. Das war vor fast sieben Jahren, und jetzt beaufsichtige ich die gesamte Kommunikation, PR, öffentliche Veranstaltungen und das Branding für Marc als Starkoch und die Restaurants. Ich fühle mich unglaublich glücklich, dass ich meinen Appetit auf die kulinarische Welt und mein abwechslungsreiches Umfeld haben konnte und ein perfektes Paar fand, das mein Fachwissen und meine Leidenschaft miteinander verband. Es ist ein tolles Gefühl, jeden Tag aufzuwachen und wirklich zu lieben, was Sie tun und mit wem Sie es tun.

Das ist das Beste an der Lebensmittel- und Weinindustrie. Die Menschen tun, was sie tun, weil es für sie ein Lebensstil ist, nicht nur ein Job. Wenn ich nicht in diesem Bereich arbeiten würde, würde ich es trotzdem leben. Warum also nicht das tun, was man liebt und Karriere damit macht.

Wie würdest du deinen Designstil beschreiben?

Pinterest trifft auf einen Hauch von modernen Frauen! Ist das ein Stil Ehrlich gesagt ist es wahr. Alainas Chicago Apartment Tour (Aufenthalt in Uptown) aus dem Jahr 2013 war eine meiner Inspirationen von Anfang an, und ich war nach wie vor ein großer Fan der Heimreisen und finde große Inspiration, wenn ich andere Frauen wie mich und andere Männer sehe. Alles in allem wollte ich, dass sich mein Raum frisch, warm und wohnhaft anfühlt. Ich habe auch keine Angst vor Farben, Texturen oder Mustern, denn ich denke, das spiegelt wider, wer Sie als Person sind.

Welcher Ort in Ihrem Haus ist Ihr Favorit, um Zeit zu verbringen

Es müsste meine Couch sein. Bevor ich in meine eigene Wohnung zog, lebte ich acht Jahre lang im West Village bei einem Mitbewohner. Und unser Lebensraum war ein echter Flur mit einem kleinen Futon und einem an der Wand hängenden Fernseher, den ich berühren konnte, während ich tatsächlich auf dem Futon saß. Als ich also die Gelegenheit hatte, ein Wohnzimmer zu haben, eine echte Couch zu bekommen und sie mit kuscheligen Decken und Kissen zu füllen, war ich total aufgeregt.

Als jemand in der kulinarischen Industrie muss Ihre Küche bis an den Rand gedeckt sein - welche Stücke haben Sie am meisten mit Kuratieren verbracht?

Leider habe ich weit mehr Küchenartikel und Haushaltswaren, als ich überhaupt Platz habe oder weiß, was ich damit anfangen soll! Meine Küche ist sehr klein. Wenn ich dich kenne und du heiratest oder ein Baby bekommst oder der Keller meiner Mutter ist, hast du die Chance, dass du einige der guten Sachen bekommst. Als es an der Zeit war zu entscheiden, was ich jetzt in meiner unmittelbaren Küche brauchte und wollte, konzentrierte ich mich auf das Wesentliche und wie ich kochen und essen mag, was eher pikant als süß ist. So konnte ich auf die Mixer und Kuchenstände verzichten. Eine Grillpfanne war unerlässlich, da sie vielseitig einsetzbar und so leicht zu reinigen ist, dass ich sowohl Fleisch als auch Gemüse darauf kochen kann. Eine kleine gusseiserne Pfanne war auch wichtig, und dann saugten Töpfe und Pfannen. Ich habe mich für einen günstigen Preis und eine realistische Größe entschieden, anstatt die ganzen Küchen-Sets zu kaufen. Ich habe keinen Platz für eine 12-Zoll-Pfanne auf meinem Herd. Mein Chef, Chefkoch Marc Murphy, empfiehlt auch immer ein tolles Messerset, deshalb habe ich mir einen Metzgerblock mit Messern vorgenommen. Und schließlich wusste ich, dass ich einen langsamen Kocher brauchte. Es ist das ganze Jahr über toll und ich liebe es, damit zu kochen.

Wo kaufen Sie Möbel und Dekor ein?

Ich weiß, dass dies eine Miete ist und höchstwahrscheinlich werde ich irgendwann wieder umziehen, deshalb versuche ich, bei meinen Einkäufen realistisch zu bleiben. Mein Stil tendiert im Allgemeinen dazu, hohe und niedrige Stücke zu mischen, und ich denke, das spiegelt sich auch in meinem Zuhause wider. Meine Couch stammt von Macy's, weil sie am günstigsten war und genau wie die Traumjäger in West Elm aussah, aber nicht den kräftigen Preis von West Elm hatte. Meine Kommode, das Bücherregal, der Bettrahmen und einer der Kronleuchter stammen alle von IKEA. Ich habe mich auf Dekor und Zubehör konzentriert, wo und wann ich in West Elm konnte, und auch an Orten wie Lulu & Georgia, One King's Lane, CB2 und PB Teen. Und vergessen wir nicht über Target! Sie haben jetzt auch einige tolle Hauskollektionen.

Haben Sie bei der Einrichtung Ihrer Wohnung auf Herausforderungen gestoßen? Wie haben Sie sie überwunden?

So viele! Ich arbeite mit 450 Quadratmetern, daher war der gesamte Dekorationsprozess schwierig. Ich hatte meine lange Wunschliste und musste wirklich herausfinden, was ich eigentlich im Raum haben könnte. Ich wollte immer ein wunderschönes Kopfteil, aber ich brauchte viel mehr Stauraum für meine Kleidung. Anstatt ein wunderschönes Pinterest-würdiges Kopfteil zu bekommen, ging ich mit einem Schlafzimmerset von IKEA, in dem sich Schubladen befanden. Ich wusste nicht, dass es immer noch ein Problem war, als ich es bekam, denn als ich gemessen habe, habe ich nicht berücksichtigt, dass das Kopfteil nicht mit dem Baseboard fluchtet, nachdem ich es online bestellt habe. Und als ich es zusammengefügt habe, waren es noch drei Zentimeter länger, und diese winzigen Zentimeter machten einen großen Unterschied aus, wenn sie seitwärts gingen, um jede Nacht ins Bett zu kommen oder nicht. Also musste ich das Kopfteil und die dazugehörigen zusätzlichen Regale verlieren und einfach den unteren Rahmen mit den Schubladen verwenden. Um das wieder gut zu machen, entschied ich mich stattdessen für eine kleinere Galeriewand über meinem Bett, damit sie sich persönlich und hübsch anfühlt.

Wie haben Sie alle Ihre Designträume in einer weniger geräumigen Wohnung verwirklicht?

Habe ich nicht Ich musste selektiv sein und konnte nicht alles machen, was ich wollte. Also habe ich es ausgemessen und jeden Zentimeter des Ortes gemessen. Ich habe es so gemütlich und glamourös gemacht, dass ich wusste, dass das Design frisch und nicht modisch oder unübersichtlich sein sollte. Ich habe kräftige Akzente aus Farbe, Textur und Metallic in Akzentelementen wie Dekor, Kissenbezügen, Gestellen, Regalen und Hockern verwendet, was mir das Gefühl gab, dass ich mich so fühle und was ich wirklich in einem eigenen Raum wollte.

Wo findest du deine Inspiration?

Ich gebe es nicht gern zu, aber Instagram spielt in unserem Leben eine so große Rolle, vor allem wenn es um Inspiration und Anspruch geht, und noch mehr, wenn es um Design geht. Sie können buchstäblich in die Häuser der Menschen sehen und alles einkaufen, vom Silberwaren bis zum Bettgestell (und normalerweise vom Bild selbst). Das ist unglaublich, kann aber auch überwältigend sein. Wir haben viel mehr Zugang zu den Welten und zu den Menschen der Menschen durch soziale Medien als je zuvor, und alles ist so kuratiert, dass es leicht ist, dort Inspiration zu finden und auch etwas Eifersucht (für alle. Den. Raum). Ich mag es immer noch, die richtigen Mailer von West Elm und CB2 zu erhalten.

Was war der am schwierigsten zu dekorierende Raum und warum?

Ich muss sagen, die Küche, weil sie so klein ist und Sie bestimmte Dinge brauchen, um dort hinein zu passen, auch wenn Sie nicht genügend Platz haben. Ich brauche unbedingt einen Toaster, eine Kaffeemaschine und eine Mikrowelle. Aber wo steckst du alles, was ich machen musste, um Platz zu schaffen? Der Toaster befindet sich oben auf dem Kühlschrank. Die Mikrowelle hat die Kaffeemaschine an der Spitze sowie eine ordentliche Weinsammlung. Ich habe es geschafft, aber es war hart. Es gibt auch nur einen Bereich der Theke, der beim Kochen wirklich schwierig ist - und ich liebe es zu kochen. Also musste ich versuchen, einen Weg zu finden, alles anzupassen, zugänglich zu machen und auch sehr gut organisiert zu sein - was keine einfache Aufgabe war.

Deine Kindheit - und darüber hinaus! - wurde in einer Vermont-Kabine verbracht. Haben diese Erinnerungen jetzt Einfluss auf Ihre Ästhetik?

Das waren die Tage! Ich war acht Jahre alt, als wir von Vermont nach Long Island zogen. Dieses Design und Gefühl funktioniert in New York City nicht wirklich gut. Aber wenn ich jemals eine Hütte oder ein Landhaus habe, denke ich, ich werde mich dort aus meinen Erinnerungen ziehen. Es war eine sehr schöne Zeit in meinem Leben. Und falls Sie es nicht bemerkt haben, sind die Overalls wieder da! So kann alles wieder cool werden.

Ihre Galeriewand ist so besonders! Welchen Rat haben Sie für diejenigen von uns, die unser eigenes machen wollen

Oh danke! Ich liebe diese Wand. Das war definitiv ein Traumprojekt, weil es wirklich so persönlich ist. Zitate, Bilder und Erinnerungen aus Ihrem Leben lassen Sie sich vom Alltag bewundern und inspirieren. Mein Rat wäre, mach es einfach. Egal, ob Sie eine ganze Wand oder eine kleine Wand in Ihrem Badezimmer haben, mit der Sie arbeiten können. Ich denke, ein Haus fühlt sich wie ein Zuhause an. Und Sie müssen nicht alles wissen, wenn Sie beginnen. Ich hängte die gesamte Galeriewand auf und ließ einige der Rahmen leer. Ich begann mit ein paar Drucken oder Stücken, die ich mochte, und füllte sie mit ein. Du musst dir Zeit nehmen.

Lieblingszimmer in Ihrem Zuhause

Nun, da ich mein eigenes Schlafzimmer habe, würde ich sagen, dass es definitiv mein Lieblingsraum ist. Ich wollte, dass es sich feminin anfühlt, aber gleichzeitig gelassen. Mein Leben kann manchmal ziemlich chaotisch sein, viel reisen, in sozialen Medien sein, ständig kommunizieren und mit vielen Menschen zusammen sein. Mein Schlafzimmer ist ein Raum, in dem ich nach Hause kommen, mich entspannen kann und mich wirklich von allem trennen kann. Ich denke, wir brauchen alle und ich sollte mehr davon tun. Ich bekomme auch eine lächerliche Anzahl von Kissen, was mich unglaublich glücklich macht.

Was kommt als nächstes für dich und dein Zuhause?

Ich denke eine Feinabstimmung. Ich würde gerne den Flurspiegel aus meiner alten Wohnung austauschen und aufrüsten, der eigentlich nicht so toll ist. Ich denke, ich brauche auch etwas Grün in meinem Leben! Und ich liebe es, Kissenbezüge für verschiedene Jahreszeiten zu bekommen, weil sie einen Raum brandneu erscheinen lassen, ohne viel tun zu müssen. Ich möchte wirklich nur die kleinen Details perfektionieren, nachdem das große Bild komplett ist.

Welchen Rat würdest du deinem jüngeren Selbst geben?

• Nein ist ein vollständiger Satz.
• Schätzen Sie, wie Sie jetzt aussehen. Es ist viel besser als Sie denken.
• Legen Sie diesen zusätzlichen Gehaltsscheck oder Bonus beiseite, anstatt ihn für Kleidung auszugeben. Es wird später einen Unterschied machen.
• Bleib demütig. Setzen Sie fort, sich in die Arbeit zu stecken, selbst wenn es keiner bemerkt. Du bist nichts geschuldet.
• Die Enttäuschungen, die Durchbrüche, die Herzschmerz, das Glück, die Rückschläge, die Erfolge - das Leben ist rund, also versuchen Sie, den Moment zu genießen, in dem Sie sich befinden, denn alles kann sich morgen ändern.
• Ein Misserfolg formt Ihren Charakter und testet Ihre Widerstandsfähigkeit, aber Sie müssen es erleben, um die Siege später zu würdigen.
• Vertraue dem Prozess. Alles hat eine Möglichkeit, so zu arbeiten, wie es soll.