Süßkartoffeln (und Kartoffeln im Allgemeinen) sind eines der vielseitigsten Gemüse, die Sie im Supermarkt finden können. Sie sind nicht nur reich an Kalzium und Kalium, sondern sie sind auch eine hervorragende Quelle für die Vitamine A und C (die dem normalen Sehvermögen, dem Immunsystem und den Organen des Körpers sowie dem körpereigenen Bindegewebe zugeschrieben werden)..
Es gibt viele Möglichkeiten, Süßkartoffeln zu genießen:
- Zum Frühstück: Braten Sie am Vorabend Süßkartoffeln an, werfen Sie sie in eine Schüssel (nach dem Aufwärmen), gießen Sie Eier und geröstetes Gemüse für ein einfaches Frühstück an.
- In der Suppe: Pürieren Sie gekochte Süßkartoffeln in einem Mixer, um die Basis für eine dicke Suppe zu machen.
- In Salat: Gebratene Süßkartoffelstücke oder spiralförmige Süßkartoffeln in einen Salat geben.
- Als Beilage: Für eine leckere Beilage lassen Sie Kartoffeln pürieren, backen oder braten.
- Als Dessert: Verwenden Sie pürierte Süßkartoffeln als Basis für eine Torte oder schleichen Sie sie als Grundlage für eine Torte oder Brownies ein. Alternativ können Sie pürierte Süßkartoffeln in einem Smoothie oder Milchshake verwenden.
Hier gibt es zehn Möglichkeiten, Süßkartoffeln in dieser Saison zu probieren:
1. Süßkartoffel-Chowder mit knusprigen Pancetta-Stücken
Quelle: Foodness gnädig
2. Gebackene Süßkartoffel-Pommes mit Za'atar
Quelle: Das mediterrane Gericht
3. Italienische Süßkartoffelschüsseln (Paläo, Vegan)
Quelle: Cotter Crunch
4. Süßkartoffelbrut Chile Hash
Quelle: Macheesmo
5. Süßkartoffel, Erbsen und Feta-Salat
Quelle: Jeden Tag nähren
6. Zweimal gebackene Süßkartoffeln
Quelle: Von Lebensmitteln gebunden
7. Quinoasalat mit Süßkartoffel und Grünkohl
Quelle: Cookie und Kate
8. Türkei Shepherd Pie gefüllte Süßkartoffeln
Quelle: Rezeptläufer
9. Sweet Potato Pie mit Haferplätzchenkruste und Rumschlagsahne
Quelle: F & B-Abteilung
10. Süßkartoffel-Brownies
Quelle: Einfache Rezepte von GF