Die Chancen stehen gut, dass Ihr morgendliches Kaffeeritual nicht so friedlich ist, wie Sie es gerne hätten. Eines Morgens entscheiden Sie sich vielleicht zu spät zur Arbeit zu gehen, nur um einen schnellen Koffeinruck zu machen (nur um hinter anderen Leuten zu stecken, die den gleichen Gedanken hatten). Vielleicht sind Sie erst spät aufgewacht, nachdem Sie Ihren Wecker dreimal verschlafen hatten (gelesen: Träumen Sie von Ihrer zukünftigen Hochzeit mit Bradley Cooper), nur um durch den Morgen zu eilen und am Ende eine Tasse getränkt zu werden, bevor Sie zur Arbeit gehen. Also, wenn eine Tasse Kaffee zu greifen, wurde zu einem Ärger oder eine Last-Minute dachte eher als eine angenehme Erfahrung
Ehrlich gesagt glaube ich, dass das Trinken von Kaffee eine entspannende Möglichkeit sein sollte, Zeit mit sich selbst zu verbringen und eine mentale Auszeit während des Tages zu schaffen. Ob diese Auszeit morgens beginnt oder am Nachmittag nach der Arbeit stattfindet, es gibt Möglichkeiten, eine bessere, barista-würdige Tasse Joe von zu Hause aus zu haben.
Quelle: Park und Würfel
1. Richten Sie einen Platz für den Kaffee ein
Wenn es auf der Welt Kaffee gab, wie schlimm konnte es sein
-Cassandra Clare
Vielleicht möchten Sie lieber auf einem Hocker in der Nähe Ihrer Arbeitsplatte sitzen und die Morgennachrichten einholen, während Sie Ihren Kaffee schlürfen. Sie können während der Stille des Nachmittags an Ihrem täglichen Pokal teilnehmen, während Sie bequem in Ihrem Lieblingsstuhl liegen Wenn Sie einen Platz für Ihre morgendliche (oder nachmittägliche) Tasse Kaffee organisieren möchten, können Sie sich in Ruhe und ausgeglichen mit Ihren inneren Gedanken fühlen.
Quelle: Der fröhliche Gedanke
2. Mahlen Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen
Um das maximale Aromapotenzial von frisch gemahlenen Kaffeebohnen freizusetzen, mahlen Sie den Kaffee vor dem Gebrauch. Es gibt eine gute Mischung von Kaffeebohnenmühlen auf dem Markt, aber je teurer die Mühle, desto besser die Mühle. Denken Sie daran, dass es unterschiedliche Texturen von Mahlgut gibt, die mit jeder Kaffeebrühmethode in Beziehung stehen, und dass ich jedes Mahl mit der von ihm bevorzugten Mahlmethode abgeglichen habe. Frieren Sie Ihren Kaffee nicht ein. Der beste Weg, gemahlenen Kaffee aufzubewahren, ist in einem undurchsichtigen, luftdichten Behälter in einem dunklen, aber bequemen Raum. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren eigenen Kaffee zu mahlen, lohnt sich ein Blick auf diese Marken: Capresso, Breville und Baratza.
Quelle: яOur Food Stories
3. Wählen Sie die richtige Ausrüstung
Die Ausrüstung, die Sie zum Brühen von Kaffee auswählen, kann den Geschmack Ihres Getränks beeinflussen und wie lange es dauert, bis er hergestellt wird.
Quelle: Diana Yen / T Magazine
Französische Presse: Eine French Press ist ein Topf, der normalerweise aus Glas besteht und einen Netzkolben enthält, der die groben Kaffeebohnen vom heißen Wasser trennt. Die French Press ist wirklich der einfachste Weg, um Kaffee zu genießen, und erzeugt ein perfekt kühles Aroma. Stellen Sie sicher, dass die Kaffeebohnen grob und gleichmäßig gemahlen sind. Wenn Sie auf dem Markt für eine französische Presse sind, darf ich vorschlagen: Bodum Copper French Press, Williams Sonoma Glass French Press und Espro Coffee Travel Press.
Quelle: Gute Morgenzeitung
Chemex: Ein Chemex ist eine sandglasförmige Kaffeemaschine, die speziell entwickelte Filter verwendet, um klaren, reinen, aromatischen Kaffee zu produzieren. Die Chemiestoffe reichen von ihrem klassischen Design, dem Glasgriffdesign und dem selbstgeblasenen Glasdesign. Das klassische Modell verfügt über einen Holzkragen, der als isolierter Griff dient. Sie wollen einen mittelgroben Mahlgrad für Ihre Bohnen.
Quelle: The Kitchn
Tropf- / Maschinen-Tropf: Auch als Übergießen oder gefiltertes Brühen bekannt, ist es wahrscheinlich die bekannteste Art, Kaffee zu brühen. Probieren Sie diese Kaffeemaschinen aus: Mr. Coffee, Capresso Coffee Machine, Keurig Brewing Systems und Nespresso Coffee and Espresso Machines. Obwohl teuer, sind diese Gießstände einfach zu genial, um sie nicht zu teilen. (Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre eigenen Kaffeebohnen zu mahlen, möchten Sie, dass Ihre Kaffeebohnen gemahlenes Medium enthalten, wie koscheres Salz.)
Quelle: BelatheяPhotography für das Rue Magazine
Espressomaschine: Eine Espressomaschine zwingt fast heißes, unter Druck stehendes Wasser durch einen gefilterten Kaffee aus gemahlenem Kaffee, um einen dicken, konzentrierten Kaffee oder Espresso herzustellen. Diese Maschinen sind auf der teureren Seite, aber sie sind es absolut wert, wenn Sie das bekommen, wofür Sie bezahlen, was die Qualität angeht. Wenn Sie nach einer Espressomaschine suchen, ist die Bialetti Moka Express-Espressomaschine ein hervorragender Kaufpreis (der keinen Espresso benötigt.) Die größeren Espressomaschinen werden normalerweise mit Milchaufschäumern und anderem Zubehör geliefert. Weitere Espressomaschinen, die einen Besuch wert sind: Nespresso VerturoLine Kaffee- und Espressomaschine, Delonghi Dedica Cappuccino- und Espressomaschine sowie der Breville Infuser Espresso Maker.
Quelle: HGTV
4. Wissen Sie Ihr Signature-Getränk
Das Beste an einem besseren Kaffee zu Hause ist natürlich der Kaffee! Obwohl es nichts auszusetzen ist, wenn Sie sich an Ihre Gewohnheiten halten (ich bin selbst ein Gewohnheitstier), gibt es andere Getränke, die Sie bequem von zu Hause aus zubereiten können. Hier sind einige Getränke, die Sie zu Hause machen können:
Americano: яAn Americano ist Espresso mit heißem Wasser verdünnt.
Kaffeelatte: Ein Caf Latte wird mit Espresso und Dampfmilch hergestellt. Es ist meistens als das Getränk mit Latte Art bekannt.
Cafяau Lait: Ein Caf au Lait ist einfach Kaffee mit heißer Milch (nicht zu verwechseln mit Kaffee mit kalter Milch oder Milchkännchen)
Cappuccino: Ein Cappuccino ist Kaffee aus schaumiger Milch (der Milchkaffee wird unter Druck gesetzt)
Cortado: Cortados werden mit Espresso und einer kleinen Menge Dampfmilch und oben mit Milchschaum hergestellt.
Espresso: Ein Espresso ist Kaffee, der gebraut wird, indem Druckdampf durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird.
Flaches Weiß: Ein flaches Weiß ist ein Schuss Espresso mit Milchschaum, der direkt in die Mitte gegossen wird.
Machiatto: Machiattos enthalten Espresso mit schaumig gedämpfter Milch.
CafяMocha: Auch bekannt als Mochaccino, ein Caf Mochaя ist eine Schokoladen-Version von AyacafяLatté.
Türkischer Kaffee: Türkischer Kaffee ist ein starker, schwarzer Kaffee mit feinem Grund.
Andere Werkzeuge, die hilfreich sind, um die perfekte Tasse Kaffee zu Hause zu erzielen, sind Milchaufschäumer. Wenn Sie keine Espressomaschine mit Milchdampfer oder Schäumer haben, empfiehlt es sich, ein halbes Glas Vollmilch in der Mikrowelle aufzuwärmen und dann mit einer Aerolatte einen dicken Schaum für Ihre Getränke herzustellen. Weitere große Milchaufschäumer auf dem Markt sind der Starbucks Verismo-Milchaufschäumer und der automatische Jura-Milchaufschäumer von Jura.
Quelle: яLarcenette
5. Fügen Sie zusätzliche Geschmacksrichtungen und Ihre persönliche Note hinzu
Der beste Weg, um eine Tasse Kaffee wirklich zu Ihrem eigenen Arzt zu machen, ist es nach Ihren Wünschen. Hinzufügen traditioneller Sirup-Geschmacksstoffe wie Schokolade, Vanille, Haselnuss und Karamell, um Ihre Kaffeekreationen zu verstärken. Latte Art ist eine Kunst in sich und erfordert viel Übung. Wenn Sie ein Anfänger sind und eine schönere Tasse machen möchten, füllen Sie Ihren Kaffee mit etwas geschäumter Milch oder Schlagsahne und bestreuen Sie ihn leicht mit etwas Zimt oder Kakaopulver.
Wie genießen Sie Ihren Kaffee zu Hause?
Quellen: NYTimes; Nationale Kaffeeorganisation