Immer wenn Sie Ihre Füße in die Gänge der Lebensmittelgeschäfte schleppen und die große Auswahl an Leckereien ausdruckslos anstarren. Was ist mit dem Übergießen von übrig gebliebenen Zutaten, weil Sie nur eine Handvoll ___________ für ein Rezept brauchen oder weil Sie nur bei The Everygirl für eins kochen Wir lernen, intelligenter einzukaufen, also essen wir tatsächlich alles, was wir kaufen, machen gesunde Mahlzeiten und sparen Geld für wichtigere Genüsse wie diesen dringend benötigten Happy-Hour-Cocktail.
Während die meisten Leute in Lebensmittelgeschäfte marschieren, die mit einer Liste für ein Rezept ausgestattet sind, beginnen wir gerne jede Woche mit einem Einkaufskorb, der sowohl flexibel als auch anregend ist. Diese Art des Einkaufens basiert auf der Idee des Südens, „Lebensmittel zu schaffen“ (bedeutet einfach den Prozess des Einkaufens von Lebensmitteln), um Ihnen dabei zu helfen, intelligenter einzukaufen, indem Sie eine Vielzahl von Optionen anbieten. Wir verwenden den folgenden Rahmen und ein Budget von 65 US-Dollar, um unsere Entscheidungen zu treffen:
- 2 Proteine: Wählen Sie ein gekochtes oder zubereitetes Protein und ein Rohprotein aus. Vormariniertes oder zubereitetes Fleisch, wie z. B. ein Brathähnchen, verkürzt die Garzeit und bringt ein paar frische Fischfilets mit nach Hause, die Sie kreativ machen.
- 2 Gemüse: Wählen Sie saisonale, frische Produkte, die als Röstung leicht geröstet oder gedünstet werden können.
- 2 Früchte: Wir kaufen oft zu viele Früchte und dann verderben sie. Wählen Sie nur zwei, die Sie mit Joghurt essen möchten oder um unterwegs unterwegs zu sein.
- Herb-du-jour: Alles, was Sie brauchen, ist eine Handvoll Kräuter, um Ihren Morgeneiern einen Hauch von Frische zu verleihen oder Ihre Proteinauswahl zu verfeinern.
- Ein Dutzend Eier: Eier (vorzugsweise die hübschen braunen!) Sind ein wöchentliches Essentielles, das während des Tages zu jeder Mahlzeit oder einem Snack verwendet werden kann.
- Griechischer Joghurt: Abgesehen von einer schnellen und gesunden Auswahl beim Frühstück verwenden wir griechischen Joghurt gerne kreativ - anstelle von Mayonnaise in Hühnersalaten und anstelle von Sauerrahm für Tacos.
- Wahl des Käses: Immer ein Spaß beim Einkaufen! Wählen Sie einen Käse, den Sie zu den Omeletts geben können, mischen Sie ihn in einen Salat oder essen Sie ihn alleine.
- Wahl des Getreides: Wenn Sie keine kohlenhydratfreie Diät einnehmen, denken wir, dass es immer eine gute Idee ist, mit Getreide wie Basmati-Reis oder Quinoa zu experimentieren, um eine Mahlzeit abzurunden und Sie satt zu machen.
- Granola: Ob hausgemacht oder gekauft - wir lieben es, unser Morgenjoghurt oder Vanilleeis mit etwas Crunch zu toppen.
- Intelligenter Snack: Nüsse und Trockenfrüchte sind immer eine gute Wahl, dunkle Schokolade oder Popcorn schließen wir jedoch niemals aus!
Im Hinblick auf diese Formel prüfen wir die Gänge und nehmen Gegenstände auf, die sich leicht kombinieren und für verschiedene Mahlzeiten während der Woche anpassen lassen. Wir können zum Beispiel alles Gemüse an einem Tag braten, um es zu erhitzen und neben dem Protein unserer Woche zu servieren, oder unser gesamtes Gemüse für eine Woche in einen großen Topf Suppe werfen. Die Möglichkeiten sind endlos!
Auf dieser besonderen Reise haben wir abgeholt:
2 PROTEINE: ein Brathähnchen und zwei 4 oz. Lachsfilets
2 GEMÜSE: Spargel und Karotten
2 FRÜCHTE: eine Handvoll Bananen und zwei Avocados
GRIECHISCHER JOGHURT
EIER
KORN: Quinoa
CRUNCHY VANILLA GRANOLA
Käse: Feta-Käse
Nachfolgend finden Sie einige einfache und leichte Gerichte, die wir zubereitet haben! Denken Sie daran, dass unsere Liste ideal für jemanden ist, der kocht oder kauft, aber Sie können die Menge jeder Gruppe leicht anpassen, um mehr Personen zu füttern.
DIE REZEPTE
Griechischer Joghurt mit Bananen und Müsli
Zutaten:
1 c. griechischer Joghurt
1 Banane
1/2 c. Granola
Richtungen: Top griechischer Joghurt mit geschnittenen Bananen und Müsli
Brathähnchen mit Quinoa und gerösteten Karotten
Zutaten:
Gebackenes Rotisserie-Hähnchen, in Scheiben geschnitten
1/2 c. Andenhirse
1 c. Wasser
Eine Handvoll Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
Lockige Petersilie
Salz Pfeffer
Richtungen:
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Bereiten Sie Quinoa zu, indem Sie Quinoa und Wasser in einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze hinzufügen, bis es zum Kochen kommt. Bei geringer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die geschälten Karotten auf ein Backblech legen. Karotten mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In den Ofen geben und 8-10 Minuten braten, bis sie weich sind. Zum Zusammenfügen Top Quinoa mit Ihrem Lieblingsteil des Rotisserie-Hühnchens bestreichen und Karotten daneben servieren.
Rührei mit gebratenem Spargel
Zutaten:
3 Eier, gemischt
4-5 Spargelstiele, Enden abgeschnitten
Salz Pfeffer
Lockige Petersilie
Richtungen: Ofen auf 375 Grad vorheizen. Den Spargel mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen 8-10 Minuten braten. Zum Braten den gerösteten Spargel mit Rühreiern und lockerer Petersilie bestreuen.
Wie kaufst du jede Woche ein und würdest du diese Formel bei deinem nächsten Einkaufsbummel verwenden?
Sie mögen auch:
READ: 15 leichte Mittagsrezepte für eine gesündere Woche
LESEN SIE: 10 Rezepte in 20 Minuten: Gesunde Brotschüsseln
LESEN SIE: 15 Dinner Rezepte für eine Date Night zu Hause