Jabuticaba, auch bekannt als der brasilianische Traubenbaum, ist ein Baum aus der Familie der Myrtaceae, der aus den Bundesstaaten Minas Gerais und Sao Paulo in Brasilien stammt. Verwandte Arten der Gattung Myciaria, oft mit denselben Namen bezeichnet, sind in Brasilien, Argentinien, Paraguay, Peru und Bolivien beheimatet. Unten finden Sie 23 weitere interessante und faszinierende Fakten über Jabuticaba.
1. Der Jabuticaba-Baum wird wegen seiner purpurroten, weißen Fruchtfleisch gewachsen.
2. Die Früchte des Jabuticaba-Baums können roh gegessen oder zur Herstellung von Gelees, Saft oder Wein verwendet werden.
3. Der Jabuticaba-Baum ist ein langsam wachsender, immergrüner Baum, der eine Höhe von 15 Metern erreichen kann, wenn er nicht beschnitten wird. Es hat lachsfarbene Blätter, wenn sie jung sind, und werden mit zunehmendem Alter grün.
4. Der Baum bevorzugt feuchten, reichen, leicht sauren Boden.
5. Der Jabuticaba-Baum ist weithin anpassungsfähig und kann sogar auf alkalischen Strandsandböden wachsen, solange er gepflegt und bewässert wird.
6. Die Blüten eines Jabuticaba-Baumes sind weiß und wachsen direkt aus ihrem Stamm in blumenkohligem Habitus.
7. In einem unkultivierten Zustand kann der Jabuticaba-Baum nur ein- oder zweimal im Jahr blühen und Früchte tragen. Wenn er jedoch ständig bewässert wird, blüht er häufig, und in tropischen Regionen sind frische Früchte das ganze Jahr über erhältlich.
8. Jabuticaba ist eine dicke, gehäutete Beere mit typischerweise 3 bis 4 Zentimeter Durchmesser. Die Frucht ähnelt einer Schlupfhauttraube.
9. Jabuticaba hat eine dicke, violette, adstringierende Haut, die süßes, weißes oder rosiges rosiges gelatinöses Fleisch umhüllt. In das Fleisch sind ein bis vier große Samen eingebettet, deren Form sich je nach Art unterscheidet.
10. Jabuticabas sind auf brasilianischen Märkten üblich und werden frisch gegessen. Ihre Beliebtheit ähnelt den Trauben in den Vereinigten Staaten.
11. Frische Jabuticaba-Früchte können 3 bis 4 Tage nach der Ernte zu gären beginnen, weshalb sie häufig zur Herstellung von Marmeladen, Torten, starken Weinen und Likören verwendet werden.
12. Aufgrund der extrem kurzen Haltbarkeit sind frische Jabuticaba-Früchte auf Märkten außerhalb der Anbaugebiete sehr selten.
13. In der traditionellen Medizin wurde die sonnengetrocknete Haut der Jabuticaba-Frucht zur Behandlung von Hämoptyse, Asthma, Diarrhoe und bei chronischen Entzündungen der Mandeln gurgeln verwendet.
14. Aus der Jabuticaba wurden mehrere wirksame Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen gegen Krebs isoliert.
fünfzehn. In Brasilien hat Jabuticaba den gleichen gebräuchlichen Namen mit mehreren verwandten Arten, allen voran Myrciaria tenella und M. trunciflora.
16. Während alle Jabuticaba-Arten subtropisch sind und milde, kurze Fröste aushalten, sind einige Arten viel kältetoleranter.
17. Veredelte Jabuticaba-Pflanzen können in 5 Jahren Früchte tragen. Die Samenbäume können 10 bis 20 Jahre dauern, um Früchte zu tragen, obwohl ihr langsames Wachstum und ihre geringe Größe im unreifen Zustand sie als Bonsai- oder Container-Zierpflanzen in gemäßigten Regionen beliebt machen.
18. Der Name "Jabuticaba" kommt vom Tupi-Wort "Jaboti", was Schildkröte bedeutet, und "Caba", was "Ort" bedeutet.
19. Der Guarani-Name für Jabuticaba ist "yvapuru", wobei "yva" für Frucht steht und das onomatopoetische Wort "puru" für das Knirschen der Früchte, wenn sie gebissen werden.
20. Der Jabuticaba-Baum erscheint als Ladung auf dem Wappen von Contagem, Minas Gerais, Brasilien.
21. Der Jabuticaba-Baum ist zu einer weit verbreiteten Art in der Kunst der Bonsai geworden, insbesondere in Taiwan und Teilen der Karibik.
22. Jabuticaba-Früchte sind zur Ernte bereit, wenn sie eine volle Farbe entwickelt haben und etwas weich wie eine reife Traube sind.
23. Die Früchte und Blüten einiger Sorten von Jabuticaba-Früchten sind anfällig für einen Pilz, der während nasser Perioden durch Rost verursacht wird.