Jujube, auch bekannt als rote Datteln, chinesische Datteln, koreanische Datteln oder indische Datteln, ist eine Art Ziziphus aus der Sanddornfamilie Rhamnaceae. Es ist eine genaue natürliche Verbreitung aufgrund des umfangreichen Anbaus ungewiss, aber es wird angenommen, dass sie in Südasien, zwischen dem Libanon, Nordindien und Süd- und Zentralchina liegt. Unten finden Sie 25 weitere lustige und interessante Fakten über Jujube.
1. Jujube wächst auf sandigem, lehmigem und kiesigem Boden, gut durchlässigen Boden, der vollen Sonne ausgesetzt; Normalerweise in offenen Wäldern, Weiden, Auen, in der Nähe der Straßen und im Ödland.
2. Es ist in Australien und Fidschi als Unkraut eingestuft.
3. Jujube wächst in Form eines Strauchs oder eines kleinen Baumes, der 4 bis 40 Fuß hoch und 33 Fuß breit werden kann. Es entstehen viele Zick-Zack-Äste, die mit gekrümmten Dornen bedeckt sind.
4. Jujube bildet ovale oder eiförmige Blätter mit abgerundeten Spitzen und fein gezahnten oder glatten Rändern. Die Blätter sind dunkelgrün, an der Oberseite glänzend, an der Unterseite behaart und an den Zweigen abwechselnd angeordnet.
5. Sie produziert eine grünlich-gelbe oder weißliche Blume, die in kleinen Gruppen von 10 bis 15 Blüten angeordnet ist, die aus den Blattachseln wachsen.
6. Jujubeblüten haben entweder beide Arten von Fortpflanzungsorganen oder nur männliche Teile.
7. Jujube blüht im Frühling und Sommer. Die Blumen ziehen Honigbienen, Wespen und Fliegen an, die für die Bestäubung der Pflanze verantwortlich sind.
8. Jujubefrüchte sind rund oder eiförmig. Sie haben glatte, dünne Haut, fleischiges Fruchtfleisch und harten Stein mit zwei ovalen Samenkörnern in der Mitte.
9. Reife Jujubefrüchte können gelb, orange oder rötlichbraun gefärbt sein. Etwas unreife Früchte haben eine apfelartige Textur und Geschmack. Vollreife Früchte haben eine mehlige Textur, einen moschusartigen Geruch und eine faltige Haut.
10. Jujubepflanzen produzieren in einigen Gegenden zweimal im Jahr, im Frühling und Herbst.
11. Ein Jujubebaum kann jährlich 5.000 bis 30.000 Früchte produzieren.
12. Jujubepflanzen vermehren sich hauptsächlich durch Saatgut.
13. Vögel, Schweine und Vieh spielen eine wichtige Rolle bei der Verbreitung von Jujubesamen, da sie die Früchte essen und den unverdauten Samen ausscheiden.
14. Die Jujubefrucht ist reich an Vitamin C und Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen.
fünfzehn. Jujube kann roh, getrocknet oder in Form von Säften, Sirup und Chutneys gegessen werden. Es kann auch zur Herstellung von Likören verwendet werden.
16. Die jungen Blätter und Samenkerne von Jujubefrüchten sind ebenfalls essbar.
17. Heute werden in Indien mehr als 90 Jujubesorten angebaut.
18. Das aus der Jujubefrucht gewonnene Pigment wird zum Färben von Seide in Burma verwendet. Die Rinde ist eine Quelle brauner Pigmente, die in Kenia beliebt ist.
19. Jujube kann bei der Behandlung von oberflächlichen Wunden, Lungenerkrankungen, Verdauungsstörungen, Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen, die mit Schwangerschaft, Lebererkrankungen, Fieber, Asthma, Durchfall, Dysenterie und Hautwunden verbunden sind, verwendet werden.
20. Jujube ist eine mehrjährige Pflanze, die mehr als 30 Jahre in freier Wildbahn überleben kann.
21. Hexenbesen, die in China und Korea verbreitet sind, sind die Hauptkrankheit, die Jujuben befällt, obwohl die Anpflanzungen in Nordamerika derzeit nicht von Schädlingen oder Krankheiten befallen sind.
22. In Europa wurden in den letzten Jahren etwa 80% bis 90% der Jujube-Ernte von Insektenlarven gefressen, einschließlich derjenigen der Zwergwespe.
23. In Madagaskar sind Jujubebäume ein gutes Holz für Holzkohle, die die zweitwichtigste Quelle der Kochenergie im Land ist.
24. In Korea wird Jujubeholz verwendet, um den Körper des Taepyeongso herzustellen, einem Doppelblattinstrument. Das Holz wird auch zur Herstellung von Go-Schüsseln, Perlen und Violinteilen verwendet.
25. Bei der traditionellen chinesischen Hochzeitszeremonie wurde Jujube oft als Glücksbringer für Fruchtbarkeit zusammen mit Erdnüssen, Longan und Kastanien in das Schlafzimmer der frischvermählten gebracht.