Grapefruit ist ein subtropischer Zitrusbaum, der für seine sauren bis halbsüßen, etwas bitteren Früchte bekannt ist. Grapefruit ist eine Kreuzung aus Barbados als zufällige Kreuzung zwischen zwei eingeführten Arten, Süßorange und Pampelmuse, die beide im 17. Jahrhundert aus Asien eingeführt wurden. Unten finden Sie 27 weitere unterhaltsame und interessante Fakten zu Grapefruit.
1. Als die Grapefruit zum ersten Mal gefunden wurde, wurde sie als "verbotene Frucht" bezeichnet und häufig mit der Pampelmuse falsch identifiziert.
2. Der Name der Grapefruit spielt auf die Fruchthaufen am Baum an, die oft wie größere Traubensorten aussehen.
3. Die immergrünen Grapefruitbäume werden in der Regel etwa 5 bis 6 Meter hoch, obwohl sie 13 bis 15 Meter hoch sein können.
4. Die Blätter des Grapefruitbaums sind dunkelgrün glänzend, lang und dünn. Sie produziert fünf Zentimeter große weiße Blüten mit vier Blütenblättern.
5. Die Grapefruit ist gelb-orangefarben und im Allgemeinen von abgeflachter Kugelform. Ihr Durchmesser liegt zwischen 10 und 15 Zentimeter oder 3.9. bis 5,9 Zoll.
6. Das US-amerikanische Ruby Red von 1929 aus der Redblush-Sorte hat das erste Pampelmusenpatent.
7. Eine Geschichte über die Entstehung von Grapefruit ist, dass ein „Captain Shaddock“ Granatapfelkerne nach Jamaika brachte und die erste Frucht brachte, die jedoch wahrscheinlich als natürlich vorkommende Hybride zwischen zwei Pflanzen entstand, einige Zeit nachdem sie dort eingeführt worden waren.
8. Grapefruit wurde erstmals 1750 von einem Waliser, Reverend Griffith Hughes, dokumentiert, der Exemplare aus Barbados in The Natural History of Barbados beschrieb.
9. Die Grapefruit gilt als eines der sieben Wunder von Barbados.
10. Die Frucht wurde 1823 von Graf Odet Philippe in Florida, dem heutigen Sicherheitshafen, nach Florida gebracht.
11. Botanisch wurde die Grapefruit bis in die 1830er Jahre nicht von der Pampelmuse unterschieden, als sie den Namen Citrus paradisi erhielt.
12. Ein früher Pionier in der amerikanischen Zitrusindustrie war Kimball Atwood, ein wohlhabender Unternehmer, der Ende des 19. Jahrhunderts die Atwood Grapefruit Company gründete. Der Atwood Grove wurde mit einer Jahresproduktion von 80.000 Obstkisten zum größten Pampelmusenhain der Welt.
13. Grapefruit besteht zu 92% aus Wasser und ist damit einer der höchsten Wassergehalte aller Früchte.
14. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die eine halbe frische Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken, vor jeder Mahlzeit mehr Gewicht haben als Menschen, die dies nicht tun.
fünfzehn. Das Mark in Grapefruit ist sehr reich an Antioxidantien und Nährstoffen. Es ist auch voll mit löslichen Ballaststoffen, wodurch Sie sich voller fühlen und Ihre Glukose-Reaktionen beeinflussen können.
16. In nur einer halben Grapefruit sind ungefähr 60% des Tageswerts an Vitamin C vorhanden. Das ist mehr als die Hälfte Ihres täglichen Bedarfs in weniger als einer Tasse.
17. Der Star Ruby ist die dunkelste Grapefruit der roten Sorten. Sie wurde aus einer bestrahlten Hudson-Pampelmuse entwickelt und war bisher nur begrenzt kommerziell erfolgreich, da sie schwieriger anzubauen ist als andere Sorten.
18. Grapefruit gibt es in vielen Varianten. Die beliebtesten Sorten, die derzeit angebaut werden, sind rote, weiße und rosafarbene Töne, die sich auf die interne Fruchtfleischfarbe der Frucht beziehen.
19. Es wurde festgestellt, dass Grapefruit- und Grapefruitsaft mit zahlreichen Medikamenten interagieren und in vielen Fällen zu nachteiligen direkten oder Nebenwirkungen führen, wenn die Dosierung nicht sorgfältig angepasst wird.
20. In Costa Rica, vor allem in Atenas, werden Pampelmusen häufig gekocht, um ihre Säure zu entfernen und sie als Süßigkeiten zu verwenden. Sie sind auch mit Dulce de Leche gefüllt und machen daraus ein Dessert namens Toronja Rellena.
21. In Haiti wird Grapefruit hauptsächlich für seinen Saft verwendet, aber auch für Marmelade.
22. Pampelmuse wurde in der Krebmedizin der Phramakodynamik untersucht. Aufgrund seiner hemmenden Wirkung auf den Stoffwechsel einiger Arzneimittel können geringere Dosen verwendet werden, was die Kosten senken kann.
23. Grapefruitsaft enthält etwa die Hälfte der Zitronensäure von Limetten- oder Zitronensaft und etwa das Zweieinhalbfache der Zitronensäuremenge, die in Orangensaft gefunden wird.
24. Es gibt einen populären Mythos, dass Grapefruits hohe Mengen an Spermidin enthalten, ein schlichtes Polyamin, das möglicherweise mit dem Altern zusammenhängt. Der Mythos beruht wahrscheinlich auf der Verwechslung von Spermidin und Putrescin. Während Zitrusfrüchte einen hohen Anteil an Putrescin enthalten, weisen sie sehr wenig Spermidin auf.
25. Ein einzelner Grapefruitbaum kann mehr als 1.500 Pfund Obst produzieren.
26. 1993 wurde die rote Grapefruit die offizielle Frucht von Texas.
27. Der Begriff "Grapefruit" wurde im 19. Jahrhundert von einem jamaikanischen Bauern erfunden.