Die Trauben sind eine Frucht, botanisch eine Beere, der Laubwälder der blühenden Pflanzengattung Vitis. Sie können frisch gegessen werden oder zur Herstellung von Wein, Marmelade, saftigem Gelee, Traubenkernextrakt, Rosinen, Essig und Traubenkernöl verwendet werden. Unten finden Sie 28 weitere interessante und faszinierende Fakten über Trauben.
1. Trauben sind eine nicht klimakterische Fruchtart, die im Allgemeinen in Haufen wächst.
2. Der Anbau der domestizierten Traube begann vor 6.000 bis 8.000 Jahren im Nahen Osten.
3. Hefe, einer der frühesten domestizierten Mikroorganismen, kommt natürlicherweise auf der Schale von Weintrauben vor und führt zur Entdeckung alkoholischer Getränke wie Wein.
4. Der früheste archäologische Beweis für eine beherrschende Stellung der Weinherstellung in menschlichen Kulturen stammt aus Georgien vor 8.000 Jahren.
5. Die ägyptischen Hieroglyphen dokumentieren den Anbau von Purpur-Trauben, und die Geschichte zeigt, dass die alten Griechen, Phönizier und Römer Purpurtrauben für den Verzehr und die Weinproduktion bauten.
6. In Nordamerika vermehrten sich heimische Trauben, die zu verschiedenen Arten der Gattung Vitis gehörten, in der Wildnis über den gesamten Kontinent und bildeten einen Teil der Ernährung vieler amerikanischer Ureinwohner.
7. Es gibt 60 Arten und rund 8.000 Rebsorten, die heute auf der ganzen Welt anzutreffen sind.
8. An der Rebe entwickeln sich Trauben, die eine Länge von 50 Fuß erreichen können. Eine Weinrebe produziert in der Regel 40 Weintrauben.
9. Die Blätter der Weinreben sind groß, grün und teilweise gelappt. Sie haben gezahnte Kanten.
10. Weinreben entwickeln schlangenartige Ranken. Sie unterstützen das Wachstum der Pflanze, indem sie nahe Objekte und Strukturen binden.
11. Weinreben produzieren kleine, grüne Blüten, die in Büscheln angeordnet sind. Die Blüten haben sowohl männliche, staubartige als auch weibliche, Stempel, Fortpflanzungsorgane und sie können sich selbst bestäuben.
12. Die Traubenproduktion ist ein sehr großes, gut entwickeltes und weltweit beliebtes Geschäft. Etwa 25 Millionen Hektar Land auf der Erde sind mit Weinbergen bedeckt. Jährlich werden 72 Millionen Tonnen Trauben produziert. 71% der erzeugten Trauben werden zur Herstellung von Weinen verwendet, 27% werden als Frischobst verkauft und 2% werden zu Rosinen verarbeitet.
13. Für die Herstellung einer einzelnen Flasche Wein werden 2,5 Pfund Trauben benötigt.
14. Die Trauben bestehen zu 80% aus Wasser und zu 20% aus Ballaststoffen. Es ist eine reichhaltige Quelle für die Vitamine C, K und B. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium.
fünfzehn. Neueste wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass Saft, der aus der violetten Traubensorte Concord gewonnen wird, die Entstehung von Brustkrebs verhindern kann.
16. Traubenkernöl enthält Öle, die in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet werden.
17. Die durchschnittliche Person isst etwa 3,6 Kilogramm Trauben pro Jahr.
18. Die älteste Weinrebe der USA ist eine 400 Jahre alte Scuppernong-Rebe in North Carolina.
19. Christen haben Wein während Gottesdiensten traditionell als Mittel verwendet, um sich an das Blut Jesu Christi zu erinnern, das zur Vergebung der Sünden vergossen wurde.
20. Christen, die sich gegen Alkohol wehren, verwenden manchmal Traubensaft oder Wasser als „Tasse“ oder „Wein“ im Abendmahl.
21. Der Kanonische Kodex der katholischen Kirche, Canon 924, besagt, dass der Wein, der während der Feierlichkeiten verwendet wird, natürlich sein muss und aus Weinreben hergestellt werden muss und nicht korrupt ist.
22. In seltenen Fällen kann ein Priester eine Sondererlaubnis erhalten, Traubensaft für die Weihe zu verwenden; Dies erfordert jedoch in der Regel einen sehr guten Grund, beispielsweise die persönliche Gesundheit des Priesters.
23. Obwohl Alkohol im Judentum erlaubt ist, wird an Schabbat und jüdischen Feiertagen manchmal Traubensaft als Alternative für Kiddush verwendet, und er hat den gleichen Segen wie Wein.
24. In der Bibel werden Trauben zum ersten Mal erwähnt, wenn Noah sie in Genesis 9: 20-21 auf seiner Farm anbaut.
25. Trauben waren sowohl für die Griechen als auch für die Römer von Bedeutung, und ihr Gott der Landwirtschaft, Dionysos, war mit Weintrauben und Wein verbunden, der häufig mit Weinblättern auf seinem Kopf dargestellt wurde.
26. In der christlichen Kunst stellen Trauben oft das Blut Christi dar, wie die Traubenblätter in Caravaggios Johannes dem Täufer.
27. Die Traubentherapie, auch Ampelotherapie genannt, ist eine Form der naturheilkundlichen Medizin oder Alternativmedizin, bei der Trauben einschließlich Samen und Teile der Rebe einschließlich Blätter stark verbraucht werden.
28. Der Konsum von Trauben und das Aufziehen ist für Hunde sehr gefährlich. Ihre Toxizität gegenüber Hunden kann zu akutem Nierenversagen mit Anurie führen und kann zum Tod führen.