Es ist wieder so weit - nach einem Sommer des Genusses versuchen wir alle, uns vor der Weihnachtszeit wieder in gute Gewohnheiten und Entgiftung zu begeben. Wenn Sie in einem Restaurant mit Freunden speisen, kann dies oft die besten Pläne sein. Deshalb haben wir uns an die integrative Ernährungsberaterin Jennie Miremadi gewandt, um Tipps zu erhalten, was zu bestellen und zu vermeiden ist. Wenn Sie das nächste Mal zu Mittag essen, sollten Sie diese Tipps beachten, um auf dem richtigen Weg zu bleiben!
Was bestellen?
Wählen Sie in erster Linie eine Mahlzeit, die aus echten, vollwertigen Lebensmitteln besteht und Eiweiß, gesundes Fett und Ballaststoffe enthält. Probieren Sie zum Mittagessen einen Salat mit viel Grün, Kichererbsen und Lachs oder gebratenem Hähnchenfleisch. Wählen Sie eine Nicht-Milchvinaigrette aus Olivenöl und Zitrone oder Essig und vermeiden Sie Dressings auf Milchbasis wie Blauschimmelkäse oder Ranch. Fordinner erwarten Sie gegrillten Fisch mit Zitrone und Olivenöl, sautiertem Spinat und geröstetem Butternusskürbis. Wenn Sie brunchen, ist eine gute Option ein Omelett mit Spinat, Champignons und Tomaten. Wenn Sie sich nach etwas Süßerem sehnen, sollten Sie Haferflocken oder Quinoa mit Chiasamen und Mandelmilch bestellen. Alle diese Mahlzeiten können Ihnen helfen, satt zu werden, ohne sich unwohl zu fühlen.
Quelle: Monica Wang
Was man vermeiden sollte
Vermeiden Sie bei der Bestellung generell Mahlzeiten, die hauptsächlich aus stark verarbeiteten Kohlenhydraten bestehen. Diesen Kohlenhydraten fehlt es nicht nur an Nährstoffen, sie werden auch Ihren Blutzucker ansteigen lassen und später zu Abstürzen führen. Beispiele hierfür sind Bagels, Pfannkuchen, Spaghetti, Pizza und Donuts!
Vermeiden Sie gebratene Lebensmittel wie Pommes Frites, Mozzarella-Stäbchen und Tempura-Frittierfutter, das die Produktion von freien Radikalen fördert, die zu Zellschäden führen und Ihre Gesundheit schädigen können. Ich empfehle generell auch, Milchprodukte und Gluten zu vermeiden, da beide für viele Menschen entzündlich sein können.
Quelle: Einfach so gut
Hinterlistige Wege, wie Sie Ihre Mahlzeit sabotieren
Eine der hinterlistigsten Möglichkeiten, mit der Ihre Mahlzeit schnell bergab gehen kann, ist das vor dem Essen auf dem Tisch sitzende Brot! Wenn Sie sich mit Brot füllen, werden Sie nicht nur satt, wenn Sie mit dem Essen kommen, sondern Sie erhalten auch nicht die Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren. яUnd Essen wie Brot kann später zu Verlangen nach mehr Brot oder Zucker führen - eine doppelte Bombe!
Alkohol kann auch Ihre besten Vorsätze für gesundes Essen sabotieren! Es fügt Ihrer Mahlzeit nicht nur eine Menge leerer Kalorien hinzu, es kann auch dazu führen, dass Sie mehr essen, als Ihr Körper braucht, oder wählen Sie Nahrungsmittel, die nicht so gesund sind, wie Sie normalerweise essen würden. Wenn Sie zu Ihrem Essen Alkohol trinken möchten, halten Sie sich an ein Glas und trinken Sie vor, während und nach dem Trinken viel Wasser.
Beim Verwöhnen
Obwohl ich empfehle, dass Sie die meiste Zeit gesünder sind, wenn Sie auswärts essen, bin ich der Meinung, dass es völlig in Ordnung ist, sich gelegentlich Nachsicht zu gönnen und Teil eines ausgeglichenen Lebens zu sein! Der Schlüssel ist, diese Leckereien auf gesunde Weise zu essen. Wenn Sie sich für die Drei-Käse-Lasagne oder den dekadenten Schokoladenkuchen entscheiden, treffen Sie eine bewusste Entscheidung, essen Sie nur die Menge an Lebensmitteln, nach der Sie wirklich hungrig sind, und lassen Sie den Rest übrig. Essen Sie Ihre Mahlzeit ohne Schuld oder Scham und stellen Sie sicher, dass Sie jeden Bissen genießen!
Quelle: Meine Domäne
Abschließende Gedanken
Versuchen Sie, Ihren Körper die meiste Zeit mit gesunden, nährstoffreichen, vollwertigen Lebensmitteln zu versorgen und Abweichungen zur Ausnahme zu machen, nicht die Regel. Wenn Sie feststellen, dass Sie etwas essen, bei dem Sie sich nicht wohl fühlen oder Sie aus dem Ruder werfen, schlagen Sie sich nicht zusammen. Erinnern Sie sich daran, dass es nur eine Mahlzeit war, und Sie können das Essen auswählen, das beim nächsten Mal besser für Ihren Körper geeignet ist.