Als ich mich ernsthaft entschied, sauber zu essen, dachte ich, ich müsste mich für immer von Pizza verabschieden. Dann machte ich eine lebensverändernde Entdeckung: Sie können gesunde Pizza machen, die immer noch gut schmeckt!
Ich bin ein gewisser Meister geworden, wenn es darum geht, eine Pizza gesund zu machen. Deshalb werde ich sie heute in drei einfachen Schritten aufteilen: Wie wählt man eine gesündere Kruste, Soße und Belag, um die leckersten zu kreieren? gesunde Pizza Ihres Lebens.
Erster Schritt: Pizza Kruste, gesund
Sie können mit so vielen Dingen eine einfache Pizzakruste herstellen. Zucchini, Blumenkohl und Süßkartoffeln sind nur ein paar Gemüsesorten, die sich in eine leckere Kruste verwandeln lassen. Glutenfreie Mehle sind auch großartig, wie diese Garbanzo Bean Fladenbrot Pizza Crust. Fügen Sie einfach Wasser und Gewürze hinzu und Sie sind fertig!
Wir haben nicht immer die Zeit, eine vegetarische Kruste aufzupeitschen. Wenn Sie also wenig Zeit haben, sollten Sie es einfach mit glutenfreien braunen Reis-Tortillas oder einem Paleo-Box-Mix tun. In Scheiben geschnittenes Gemüse, wie gebratene Auberginenrunden oder Portobello-Pilzkappen, können auch als provisorische Kruste wirken. Nimm es von mir, diese Mini Portobello Margherita Pizzas aus können nichts falsch machen.
Zweiter Schritt: Pizza-Sauce, gesund
Halt! Legen Sie das verarbeitete, mit Zucker gefüllte Glas Pizzasauce hin. Es gibt so viele gesündere Optionen für eine Pizzasauce. Ein Löffel zerquetschte Tomaten funktioniert perfekt, ebenso wie Salsa, Hummus, Avocado-Püree oder sogar ein bisschen Natives Olivenöl. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, versuchen Sie es mit einem einfachen Basilikumpesto oder dieser lächerlich einfachen und leckeren 5-Minuten-Cashewsauce.
Schritt drei: Pizza Toppings, gesund
Jetzt, da Sie eine leckere Kruste und eine köstliche Soße haben, sind nur noch die Toppings übrig! Laden Sie Gemüse wie Peperoni, Champignons, Zwiebeln, Kirschtomaten oder Zucchini auf. Gehackte Früchte wie geröstete Pflaumen oder Ananas sorgen für eine leckere Süße. Wenn Sie Kuhmilch meiden, probieren Sie Ziegenkäse, Feta oder Büffelmozzarella. Vergessen Sie Ihre Grüns nicht - eine Handvoll Rucola oben ist der perfekte Abschluss.
Um Ihre Pizza zu einer kompletten Mahlzeit zu machen, stellen Sie sicher, dass Sie eine Proteinquelle in Ihre Toppings aufnehmen, wie z. B. gewürfeltes Huhn, rein natürliche Wurst, Linsen oder Kichererbsen. Wenn es um Pizzabeläge geht, ist der Himmel das Limit. Fisch Taco Pizza jedermann
