Eine Pflaume ist eine Frucht der Untergattung Prunus der Gattung Prunus. Reife Pflaumenfrüchte können staubig-wachsartige Überzüge aufweisen, die ihnen ein glasiges Aussehen verleihen. Unten finden Sie 24 weitere interessante und faszinierende Fakten über Pflaumen.
1. Pflaumen waren vielleicht eine der ersten Früchte, die vom Menschen domestiziert wurden.
2. Drei der am häufigsten vorkommenden Pflaumensorten findet man nicht in freier Wildbahn, nur in der Nähe von Siedlungen. Prunus domestica wurde in osteuropäische und kaukasische Berge zurückverfolgt, während Prunus salicina und Prunus simonii aus Asien stammten.
3. Pflaumenreste wurden in archäologischen Stätten des Neolithikums zusammen mit Oliven, Trauben und Feigen gefunden.
4. Der Name "Pflaume" kommt von Old English "Plume", das sich aus der germanischen Sprache oder aus dem Mittelholländisch und aus Latein "Prunum" ergab.
5. Im späten 18. Jahrhundert wurde das Wort „Pflaume“ verwendet, um etwas Wünschenswertes anzuzeigen, höchstwahrscheinlich in Bezug auf Dessert.
6. Im Jahr 2016 betrug die weltweite Produktion von Zwetschgen und Schlehen 12,1 Millionen Tonnen, angeführt von China mit 55% der weltweiten Gesamtmenge.
7. Rohe Pflaumen bestehen aus 87% Wasser, 11% Kohlenhydraten, 1% Eiweiß und weniger als 1% Fett.
8. Es gibt mehr als 200 Pflaumensorten, die aus zwei Grundtypen stammen, europäischen und japanischen Pflaumen.
9. Der genaue Ursprung der europäischen Pflaumen ist nicht bekannt, aber die Forscher glauben, dass die Früchte seit der Antike angebaut wurden.
10. Trotz seines Namens stammten japanische Pflaumen aus China. Der Anbau in Japan begann erst vor 300 bis 400 Jahren.
11. Pflaumen werden meist in gemäßigten und warmen Gegenden auf der ganzen Welt angebaut, da sie direktes Sonnenlicht und feuchten, gut durchlässigen, fruchtbaren Boden benötigen.
12. Pflaumen werden in der Regel 10 bis 20 Fuß hoch und entwickeln eine Krone gleicher Größe.
13. Die Frucht hat eine rötliche bis braune Rinde, die bei jungen Bäumen glatt und bei älteren Bäumen gefurcht ist.
14. Die Form und Größe der Pflaumenblätter hängt von der Sorte ab. Einige Pflaumentypen haben längliche Blätter mit spitzen Spitzen, während andere ovale Blätter haben, die an den Rändern gezackt sind.
fünfzehn. Pflaumenblätter sind normalerweise 2 bis 4 Zoll lang und grün gefärbt. Im Herbst werden sie jedoch gelb, orange und violett.
16. Fruchttragende Pflaumenbäume entwickeln winzige weiße Blüten, während blühende Bäume, die keine Früchte produzieren, rosa Blüten bilden, die in Büscheln angeordnet sind.
17. Honigbienen sind die Hauptbestäuber von Pflaumenblüten.
18. Pflaumen haben eine glatte Haut, deren Farbe gelb, grün, rot oder violett sein kann. Das Fleisch ist saftig und variiert in der Farbe von gelb bis rot. Die Sorten mit rotem Fruchtfleisch enthalten mehr Zucker und haben im Vergleich zu Sorten mit gelbem Fruchtfleisch einen süßeren Geschmack.
19. Die Produktion von Pflaumen beginnt 3 bis 5 Jahre nach dem Pflanzen. Die Produktivität beginnt jedoch nach 10 Jahren zu sinken.
20. Amygdalin ist eine chemische Verbindung, die aus Pflaumenkernen isoliert wird. Es wird zu einer toxischen Verbindung, die als Cyanid bekannt ist, wenn es sich im menschlichen Körper befindet.
21. Pflaumen sind reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen. Der Zuckergehalt variiert je nach Pflaumensorte.
22. Pflaumen können roh oder in Form von Säften, Gelees, Marmeladen und Kuchen gegessen werden.
23. Sie werden zur Herstellung von Wein in China verwendet, einem Apfelwein-ähnlichen alkoholischen Getränk, das in England Pflaume Jerkum genannt wird, und für Pflaumenschnaps, der in Serbien Slivovitz heißt.
24. Pflaumenbäume können bis zu 20 Jahre überleben, wenn sie unter optimalen Bedingungen kultiviert werden.