Was ist mit dem wärmeren Wetter, das unsere Brieftaschen leichter macht, unsere Hosen enger macht und unsere tugendhaften Ernährungsziele plötzlich durch flüssige Happy Hour-Abendessen von Moskau-Maultieren und zuckerfreien Red Bull und Wodkas verdrängt werden? Just me Okay, keine Sorge. Du wirst immer noch dieses Stück graben.
Wissen Sie, ich habe das letzte Jahrzehnt damit verbracht, die Tiefen des Öko-Lebens attraktiv zu machen und für den Mainstream zugänglich zu machen, das knackige und schwierige Stereotyp eines Baumstammlers zu zermalmen und eines der vielen Dinge, die ich habe. Wir haben festgestellt, dass, wenn es um Lebensmittel und unsere Nahrungsmittelbudgets geht, nachhaltigere Verhaltensweisen zu großen Geldeinsparungen führen können (und oft sogar zu einer besseren Gesundheit und Wohlbefinden)..
In einer für mich wichtigen Gesellschaft habe ich die Zahlen zusammengepresst, um zu zeigen, dass ein paar kleine, aber sinnvolle Öko-Optimierungen für Ihre normalen Einkaufs- und Vorbereitungsgewohnheiten verrückte Einsparungen bringen können. Wie echte Dollars. Und ja, das ist Geld, das besser in Ihr Nest oder in Ihren Sunday Funday Fund gesteckt wird. Und weil ich Sie verehre (und so herzlich an die Kraft einer gut geplanten, nährenden Woche glaube), füge ich Ihnen die Lieblingsgeräte hinzu, die Ihnen dabei helfen werden, den Kurs zu diesem nachhaltigen, geldsparenden und absolut günstigen Kurs zu halten -dein Leben-beherrschter Zug. Lasst uns die Party beginnen.
Erster Schritt: Kaufen Sie in loser Schüttung.
Quelle: Hipster Food
Ich spreche nicht davon, 50 Papierhandtücher und 27 Dosen Kokosmilch in einem großen Laden zu kaufen. Ich beziehe mich auf die Massengassen in Ihrem örtlichen Bioladen oder -markt. In diesen durchsichtigen Behältern befinden sich dieselben hochwertigen, weniger haltbaren Produkte, die Sie gerne in abgepackter Form kaufen möchten, jedoch häufig mit 15 bis 30 Prozent Rabatt (insbesondere bei organischen und Gewürzen)..
Schauen Sie auf Ihre Einkaufsliste und sehen Sie, ob Sie eine der folgenden Waren kaufen: Bohnen, Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse, Körner, Nussbutter, Kaffee, Tee, Müsli, Gewürze, Trockenbackwaren, Trockenobst, Süßigkeiten Gläser und versuchen Sie, diese Artikel in loser Schüttung zu kaufen.
Die Vorteile sind endlos: Geld gespart, die Erde von unnötigen Verpackungen verschont und durch die Kontrolle des Kaufpreises weniger Abfall entsteht (nicht mehr eine riesige 50-Dollar-Schachtel Haselnüsse, die Sie in die Speisekammer starren und Sie sich schuldig fühlen, weil Sie sie nicht so mögen.).
Als ich das tat, habe ich gerettet: 167 $ in einem Monat. Studien zeigen, dass der Kauf von Massengut mindestens 100 US-Dollar pro Monat einsparen kann, unabhängig von Ihren Ernährungswünschen.
Was du brauchen wirst:
Stofftaschen in verschiedenen Größen: Diese Taschen sind total magisch und ich werfe sie in die Wäsche (Ja, mit meiner Jeans und so. Keine Schande.), Wenn ich fertig bin und sie wie neu aussehen.
Große Einkaufstasche: Wenn Sie Stadtbewohner sind, hacken Sie Ihre Einkäufe wahrscheinlich gelegentlich zu Fuß. Diese Tasche ist robust genug für alle diese Aktionen. Und es sieht verdammt gut aus. Es gibt sogar ein Reißverschlussfach für Ihre Geldbörse.
Gläser in verschiedenen Größen: Für Gewürze, Kaffee, Nussbutter und die klebrigeren Sachen (hi, getrocknete Aprikosen) sind diese perfekt. Und sie fügen Ihrer Speisekammer einen Etsy-artigen Cache hinzu und halten niemals Gerüche zurück. Sie finden diese auch in Second-Hand-Läden für einen Song.
Schritt zwei: Ändern Sie die Art und Weise, wie Sie hydrieren.
Quelle: @gofitjo
In einer Welt von Aber zuerst, Kaffeehemden und motivierenden Wasserflaschen, sollte es nicht überraschen, dass unsere Trinkgewohnheiten einen erheblichen Aufwand bedeuten können. Die Umweltbelastung kann noch ernüchternder sein. Ich habe vor kurzem eine Deponie besucht, und Sie kennen die zwei häufigsten Dinge, die ich dort gesehen habe. Plastikwasserflaschen und Einwegkaffeetassen (komplett mit diesen ach so-Instagrammable roten Lippenstift-Markierungen).
Gross, richtig, und hey, wir können besser mit einigen schönen, nüchternen Accessoires machen. Dieses BYO-Verhalten hat jedoch auch einen monetären Aufschwung. Für große Ketten wie Starbucks, Seattle's Best und Peet's erhalten Sie jedes Mal, wenn Sie Ihr eigenes Schiff mitbringen, $ 0,10 Rabatt (manchmal mehr, wenn sich der Barista besonders cool fühlt). Andere Unternehmen, vor allem kleinere Geschäfte, bieten manchmal mehr Rabatt an, und wenn in Ihrem örtlichen Ort kein Programm vorhanden ist, sagen Sie, Sie würden es lieben, eines zu bekommen (Elevator Pitch: Sie sparen Materialkosten). Und es müssen keine Tassen sein, die Sie im Café kaufen.
Und seien wir ehrlich: Während abgefülltes Wasser manchmal unvermeidlich ist (Hallo, Lollapalooza), wurde durch das Einbringen und Wiederauffüllen von Wasser gezeigt, dass es bis zu 1.500 Dollar pro Jahr spart. Denken Sie eine Sekunde darüber nach.
Als ich das tat, habe ich gerettet: $ 57 in einem Monat. Ich trinke Kaffee wie ein Verrückter, und normalerweise kaufe ich kein abgefülltes Wasser Weg mehr, wenn Sie es tun.
Was du brauchen wirst:
Eine treue Wasserflasche: Ich liebe bkr. (weil hallo, wunderschön) und die schlichte rostfreie Güte von Klean Kanteen.
Ein cooles Kaffee- / Teegefäß: Hier ist genau das, was ich benutze und ich liebe es. Ja, ich werde oft gefragt, ob ich Mondschein schmuggele. Finden Sie eine, die Sie glücklich macht und Sie es wahrscheinlich häufiger verwenden.
Dritter Schritt: Einkaufen vor Ort.
Quelle: Ernährung gestrippt
Farmers Markets haben in unserer jüngsten Wertschätzung für langsame und lokale Essensbewegungen eine fast romantische Qualität angenommen. Und aus gutem Grund; Sie sind verdammt fantastisch. Sie sind auch erstaunliche Orte, um Geld zu sparen, egal ob Sie für ein Fotoshooting Essen oder einen Scheffel Pfingstrosen kaufen.
Dies ist ein weiterer Bereich, in dem Sie viel Geld für organische Produkte sparen können. (Und zählen Sie nicht Anbieter aus, die nicht als Bio gekennzeichnet sind. Sie können alle möglichen coolen, gesunden und nachhaltigen Dinge tun, müssen sich aber noch nicht zertifizieren lassen. Plaudern Sie mit den Leuten, die das Essen anbauen und die Skinny bekommen. Ich denke, du wirst mit dem, was du findest, zufrieden sein.)
Während es einige Artikel gibt, die in Ihrer Region einfach nicht gut wachsen, egal wie schlecht das Wetter ist, genießen die meisten Gegenden in den USA ziemlich reichhaltige Vorstellungen auf den Märkten. Gehen Sie dort hin, kaufen Sie dort ein und kaufen Sie so viel wie möglich auf dem Weg der Verderblichkeit.
- Wenn Sie sich für Abwechslung interessieren und das am besten aussehende Zeug, früh gehen.
- Wenn Sie sich für die besten Angebote interessieren und sind offen für alle Arten von Gemüse, auch die von Rüben und Quetschungen betroffenen, nähern sich der Schließzeit, da viele Anbieter ihre verbliebenen Waren zu 2-for-1-Preisen verkaufen.
Freuen Sie sich auch auf die Menge an unnötiger Verpackung, die Sie in Ihrem Müllcontainer und auf dem Planeten sparen.
Als ich das tat, habe ich gerettet: 122 $ in einem Monat. Zugegeben, der Monat war Juni, als die Auswahl besonders reichlich war, aber weg waren die kräftigen Preisschilder, die mit abgepacktem Salatgrün, frischen Beeren, Brot und anderen Gegenständen verbunden waren, für die ich eine Tonne herausgeschält hatte. Und ich habe Freundschaften mit großartigen Bauern geschlossen, was das Essen total besser schmeckt und sich unendlich viel spezieller anfühlt.
Was du brauchen wirst:
Die Stofftaschen und die Einkaufstasche von oben werden Ihre Welt auch in dieser Hinsicht rocken. Hurra für doppelten Dienst!
Ich grabe auch diese Netzbeutel, die sich hervorragend dazu eignen, Salatgrüns und -früchte während des Transports gut zu lüften.
Die Farmstand App ist unglaublich. Sie können in der Nähe befindliche Märkte in Echtzeit finden und sich Ratschläge für die Saison holen.
Schritt 4: Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor und lagern Sie sie, damit Sie keine verderblichen Güter mehr werfen können.
Quelle: Clean Food Crush
Darin liegt die Schlacht, Freunde. Wie oft sind Sie mit einer herrlichen Ernte von Bio-Erdbeeren nach Hause gekommen, und dann sitzen sie im Kühlschrank, sind nicht mehr zu gebrauchen und fallen in den Müll Der Kampf ist so real, dass die Amerikaner jedes Jahr durchschnittlich 40 Prozent ihrer Lebensmittel wegwerfen, meistens aufgrund mangelnder Lagerung und Planung.
Sei nicht diese Person. Nehmen Sie sich die Stunde, um Ihre verderblichen Waren zu waschen, zu hacken und zuzubereiten, wenn Sie nach Hause kommen. Wenn es Zeit für ein schnelles Abendessen oder ein Lunchpaket ist, werden Sie froh sein, dass Sie all die hellen, nahrhaften Leckereien im Salatbar-Stil haben, die bereit sind, sich zu etwas Großartigem zusammenzusetzen.
Als ich das tat, habe ich gerettet: Ich habe so ziemlich alles gegessen, was ich gekauft habe (was selten ist). Wenn also die 40-Prozent-Regel angewendet wird, sparen Sie viel Geld.
Was du brauchen wirst:
Glasspeicher-Set mit Deckeln: Finden Sie heraus, was für Sie am besten funktioniert. Ich mag diese, weil sie einfach zu reinigen sind, vom Ofen über den Kühlschrank über die Mikrowelle bis hin zum Geschirrspüler gehen und die Lebensmittel frisch halten können. Und Glas ist von wesentlicher Bedeutung, weil es wissenschaftlich erwiesen ist, zu sehen, was man hat, um das Beste daraus zu machen.
Einmachgläser in verschiedenen Größen: Auch hier funktionieren diese gut. So müssen beispielsweise Spargelartikel wie Blumen im Wasser stehen. Gläser sind ideal für diese Anwendungen.
App zur Essensplanung: Planen Sie heraus, was Sie zubereiten, kochen und vorbereiten, und verschwenden Sie nie einen Bissen oder fragen Sie sich, was Sie zum Mittagessen bringen werden. Viel Geld, Zeit und Lebensretter hier.
Wenn Sie nach weiteren Informationen zum Lagern Ihrer Produkte suchen, verehre ich diesen Primer von Real Simple.
Schritt fünf: Packen Sie Ihr Mittagessen ein.
Quelle: Gut geht es
Es klingt nach alter Schule, aber das Mitbringen von Mittagessen hat eine wohlverdiente Renaissance erlebt. Es ist in der Regel gesünder (weil Sie steuern, was dahinter steht und was nicht), es ist besser für die Umwelt und es ist ein großer Geldsparer.
Es gibt auch eine Art französisches und cooles Mädchen-Flair, wenn man einen schön zubereiteten Avocado-Toast mit etwas Oliven statt eines Burritos in Müll auf dem Müll und Reisstücken und schwarzen Bohnen auf dem Schreibtisch hat, AM I RIGHT When Sie bereiten Ihre Zutaten wie oben angegeben vor. Das Erstellen attraktiver und interessanter Mittagessen, auf die Sie sich wirklich freuen, ist ein Kinderspiel.
Als ich das tat, habe ich gerettet: 137 $ in einem Monat. Vollständiges Geständnis: Ich hatte eine ziemlich ernste Chipotle-Angewohnheit, also gab ich mir in dem Monat, in dem ich mein Mittagessen eingepackt hatte, einen Wochentag-Puffer zum Essen, wenn ich Lust dazu hatte. Die 122 Dollar waren vier Wochen in der Woche, um mein Mittagessen und Snacks einzupacken. Nicht zu schäbig.
Was du brauchen wirst:
Edelstahl-Bentos: Ich bin total von diesen bösen Jungs verkauft. So sehr, dass ich VIER besitze. Sie lassen sich leicht reinigen, sind bezaubernd und ermöglichen es Ihnen, so viele Möglichkeiten zum Mittagessen in einem ordentlichen Gefäß zu haben. Außerdem möchte Sie jeder nach ihnen fragen, einschließlich des heißen Mannes, der im Marketing arbeitet.
Stasher-Taschen: Ich komme nicht darüber hinweg. Jedes Mal, wenn ich sie im Fernsehen bringe, gehen die Leute Bananen und stehlen sie mir. Wir wissen, dass Plastiktüten der Umwelt schaden, Geld kosten, weil sie wegwerfbar sind und unelegant sind. Diese Silikonversionen sind wiederverwendbar und kühl.