Letztes Jahr wurde meine beste Freundin Mitglied des Dave Ramsey-Kults. Ich sage das nicht, um sein finanzielles Wissen zu schmälern (seine Ratschläge und Methoden sind SPOT ON), aber wenn Sie jemals jemanden getroffen haben, der sich der Church of Ramsey verschrieben hat, wissen Sie, mit welchem Fieber sie leidenschaftlich sparen und budgetieren. Nachdem ich meine anfängliche Verärgerung überwunden hatte (zu einer Zeit, als sie sich weigerte, das Auto wegen Pommes frites zu überholen, weil sie nicht für sie budgetiert war), wollte ich sehen, was es mit dem ganzen Trubel zu tun gab, also lud ich seine App ÉveryDollar herunter.
Für den ersten Monat legen Sie ein Budget fest (d. H. Was Sie Ihrer Meinung nach für Dinge ausgeben), und verfolgen Sie alle Ihre Ausgaben, ordnen Sie sie in ihrer Kategorie ein und beobachten Sie, wo Sie Ihr Geld ausgeben. Lassen Sie mich vorwärtskommen und sagen Sie, dass nach 30 Tagen Ihr Verstand aufgebläht wird und Sie erkennen, wie viel Sie in bestimmten Bereichen mehr ausgeben. Ich dachte, ich hätte wahrscheinlich 80 Dollar im Monat für das Essen ausgegeben, da die meisten unserer Freunde und Familie außerhalb des Staates leben, ich von zu Hause aus arbeite und der Job meines Verlobten nicht zulässt, dass er mehr als vier Tage frei ist. Ich dachte, ich wäre es Großzügig mit dem 80-Dollar-Punkt, wenn man bedenkt, dass ich mich nicht an das letzte Restaurant erinnern konnte, in das ich ging.
Wenn Sie derzeit auf dem Boden rollen und darüber lachen, wie naiv ich war, würden Sie recht haben. Ich habe meine 80 Dollar in den ersten 10 Tagen ausgegeben, als ob es nichts wäre. Lassen Sie uns klar sein: $ 80 ist nicht nichts. Wenn es aus meiner Brieftasche flog und auf der Straße schwebte, hatte ich ernsthaften Verkehr, um es zu holen. Für den größten Teil meines Lebens hatte ich nicht die finanziellen Mittel, um zu essen, wann immer ich wollte. Plötzlich wurde mir klar, dass ich mein hart verdientes Geld für winzige Einkäufe im Convenience-Bereich ausgab, die am Ende des Monats NICHTS waren.
5 $ für einen Smoothie auf dem Heimweg vom Fitnessstudio, 3 USD für Eiskaffee, 12 USD für einen Salat zum Mitnehmen, 7 USD für Popcorn in einem Film, 2 USD für das Vergessen meiner Wasserflasche bei Orange Theory, 7 USD für einen Latte und Muffin zur Arbeit in einem Café 24 $ für Pizza- und Zimtknoten, weil es Freitagabend ist und ich es verdient habe usw. usw.
Es ist einfach, sich hier von 3 $ und 4 $ zu trennen, aber glauben Sie mir, wenn ich sage, dass diese Einkäufe ADD UP sagen. Und was sie zusammenzählen, ist eine große greifbare Geldsumme, die Sie lieber auf Ihrem Sparkonto haben würden, abgezogen von Ihrer Darlehensschuld (hallo, ich) oder in Form von - ich weiß nicht - ein Dyson-Haartrockner . Okay, also habe ich nicht ausgegeben Das viel essen, aber du bekommst was ich sage. Ich würde lieber mein Geld für ia ausgebenetwas als ein paar kleine, ich kann mich nicht einmal an sie erinnern, nichts.
Ich dachte, ich hätte es nie zum Kultstatus gemacht, ich habe die EveryDollar-App für ungefähr 6 Monate verwendet, bevor sie vom Wagen fiel. Wir begannen mit der Budgetierung für eine Hochzeit, und die allgemeine Idee unserer Finanzen wurde so gering wie möglich ausgegeben, und alles andere muss für Einsparungen sorgen. Und obwohl ich den ersten Monat mit der App eine komplette 180er-Woche gemacht habe, wusste ich, dass ich in alte (und neue) schlechte Gewohnheiten geraten war.
Hier habe ich mich also zum Ziel gesetzt, den Kreislauf unverantwortlicher Ausgaben zu durchbrechen und zwei Wochen lang zu Hause alles zu essen, um zu sehen, wie viel Geld ich sparen und meine finanziellen Indiskretionen beleuchten kann. Um mir eine Pause vom Einkaufen und der Essensplanung zu gönnen, haben wir uns mit Blue Apron, einer unserer Lieblingsfirmen, zusammengetan, die es Ihnen ermöglicht, schnelle und leckere Kochrezepte zu Hause zu kreieren. Alle Mahlzeiten können in weniger als 40 Minuten zubereitet werden, und sie senden Ihnen genau die Zutaten zu, die Sie gerade benötigen.
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Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie meine zwei Wochen verlaufen sind (es begann mit ein paar Lebensmitteltransporten) und was in diesem Prozess für das Essen gemacht wurde:
tag 1, mahlzeit vorbereitung gegrilltes huhn andessesambrokkoli
Tag 8, Salat umwickelte Tacos
1. Sie müssen es sich leicht machen.
Am ersten Tag ging ich in den Supermarkt, um das Nötigste zu holen und unser Haus zu füllen. Da so viele meiner Einkäufe auf Convenience basierten, wurde der Trick unheimlich praktisch, einfach zu Hause zu essen. Dies bedeutete zwei Dinge: verfügbare Optionen und die Zubereitung von Mahlzeiten. Ich bestückte unsere Speisekammer und den Kühlschrank mit gesunden Snacks, Snacks für den Fall, dass Sie nicht gesund sein wollen, aber Sie sollten trotzdem (diese Tortilla-Chips sind erstaunlich), Optionen für eine süße Nacht bis spät in die Nacht (die in einer verzweifelten Zeit normalerweise enden würde, wenn ich frage Mein Verlobter bringt die Größe auf den Weg nach Hause, und die Grundvoraussetzungen, dass eine Mahlzeit in einer Prise gemacht werden kann (denken Sie an Hühnerbrust, Rinderhackfleisch usw.) und bewahren Sie das Extra im Gefrierfach in Plastiktüten mit dem Datum auf Du hast sie eingefroren.
Als nächstes reden wir über die Mahlzeitvorbereitung. Ich verbringe den halben Sonntag in der Küche mit Kochen, aber es ist nicht zu leugnen, wie einfach es jeden zweiten Tag der Woche ist. Wenn ich einen Plan für die Woche habe (und vorgefertigte Mahlzeiten in Behältern auf mich warten), gibt es weniger davon, "den Kühlschrank zu öffnen und leere Momente zu starren". Ich weiß, was ich habe, was ich machen kann und wie lange jedes Ding für mich hält.
Ich treffe bessere Entscheidungen, gebe viel weniger Geld aus und fühle mich einfach besser. Mit den richtigen Optionen war es einfacher und gesünder, nur das Essen in meinem Kühlschrank zu essen, das auf mich wartete.
Wie können Sie also diesen Plan replizieren? Machen Sie einen Angriffsplan für Ihre Woche. Kaufen Sie zu einem bestimmten Zweck ein, anstatt nur zum Laden zu laufen und die Zutaten für eine Mahlzeit zu kaufen, die Sie zubereiten möchten. Setz dich hin und denke darüber nach, was ich an x Tag zum Frühstück / Mittag / Abendessen haben werde. Sie müssen es nicht ALLES am Sonntag schaffen, sondern haben einen Plan - wissen Sie, was Sie zur Hand haben - und machen Sie sich auf Erfolg gefasst.
Ich habe auch herausgefunden, dass die Zubereitung von Mahlzeiten, die man jeden Tag zusammenstellen kann und die leicht verändert wird, die Monotonie zerstört. Für mich bedeutet das Tacos oder Taco-Salat, vielleicht fühle ich mich am Dienstag sehr käsig und sauer, aber am Mittwoch möchte ich hauptsächlich schwarze Bohnen und Pico. Wenn Sie die Möglichkeit haben, mit den vorgefertigten Zutaten zu optimieren und zu spielen, bricht diese Vorstellung der Zubereitung von Mahlzeiten Ihre kulinarische Freiheit. Ein weiterer Favorit ist das Mittagessen für Erwachsene, das sich leicht von Tag zu Tag packen und anpassen lässt.
Tag 5, Pesto-Garnelen von Blue Apron (mit ihrem Foto, weil ich meine heruntergeputzt habe)
2. Die Lieferung von Mahlzeiten macht das Essen zu Hause angenehm - nicht nur eine lästige Pflicht.
Wir alle haben es satt, Woche für Woche die gleichen Sachen zu essen (und zuzubereiten). Sie werden unweigerlich in eine Brunft geraten. Die erste Mahlzeit, die ich zubereitet hatte, bestand aus 5 Tagen Hühnchen und geröstetem Brokkoli zum Mittagessen. Am Donnerstag war ich vorüber, wusste aber, dass meine blaue Schürze geliefert werden würde. Also drängte ich mich vorwärts, und als der Arbeitstag zu Ende war, freute ich mich schon darauf, wieder zu kochen.
Ich liebe Blue Apron, weil die Rezepte immer etwas sind, auf das ich mich freue, aber ich hätte nicht gedacht, dass ich es selbst machen würde. Die proportionierten Zutaten und einfachen Anweisungen bedeuten, dass ich eine Flasche Wein aufmachen kann (etwas Musik einschalten) und ein unglaublich zufriedenstellendes Kocherlebnis haben kann. Es bricht die Monotonie des Erhitzens Ihrer Mahlzeit täglich auf.
Ich liebe das auch, im Gegensatz zu dem, wenn ich versuche, mich alleine zu verzweigen, hinterher habe ich keine Tonne zufälliger Zutaten mehr (ich brauchte nur 3 Esslöffel schwere Sahne, was mache ich mit den anderen ZWEI CUPS !!). Blue Apron schickt Ihnen nur das, was Sie zur Zubereitung des Tellers benötigen, so dass Ihr Kühlschrank keinen Überlauf hat und Sie wirklich weniger ausgeben, als wenn Sie draußen essen würden.
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Tag 7, Pizza Nacht
3. Planen Sie Zeiten, zu denen Ihre Mahlzeit die Zubereitung nicht schneidet.
Es gibt Tage, an denen ich von der Arbeit gehe und die Idee, eine Pfanne zu heben, nicht ertragen kann. Ich bin mental ausgelaugt und muss sofort Kartoffelart auf meiner Couch liegen und Netflix das Leben wieder in meinen Körper einatmen lassen. In diesen Zeiten würde ich normalerweise eine Pizza bestellen oder einen Salat zum Mitnehmen bestellen und ihn eine Nacht nennen. Aber wegen meiner Herausforderung war das keine Option mehr. Ich habe festgestellt, dass ähnliche Optionen im Gefrierschrank mich daran hinderten, zu meinen schlechten (und teuren Gewohnheiten) zurückzukehren..
Lass mich es für dich reißen
Ich habe bei Costco eine Schachtel Blumenkohlpizzas gekauft. Sie erhalten 2 Pizzen für 11 Dollar. Normalerweise schneide ich die Pizzas in zwei Hälften und esse nur eine Hälfte in einer Sitzung, denn wenn ich die gesamte Pizza gebacken habe, kann mein Gehirn es rechtfertigen, immer wieder ein Stück zurück zu gehen, bis ich das Ganze gegessen habe und dann mein Magen Schmerzen hat (Ich beschuldige die halbleichte Kruste und wie lecker die Pizzen sind). Das heißt, ich kann Pizza viermal für ungefähr 2,75 US-Dollar pro Mahlzeit essen, verglichen mit dem Mindestlieferungsbetrag für Dominos, das 15 US-Dollar beträgt, und ich möchte vielleicht zwei Mahlzeiten herausnehmen, bevor sie auf weniger als angenehme Art und Weise beginnt oder von einer anderen Person konsumiert wird Haus. Und wenn Sie Kalorien zählen, ist meine halbe Pizza etwa 400 Kalorien, während ein Stück Dominos normalerweise etwa 300 ist. Und wer isst eine einzige Scheibe! Absolut niemand.
Gleiches gilt für Wein- und Käsennacht. Um Tag 9 hatte ich wirklich Lust auf soziale Interaktion, also ließ ich meine Freundin in eine Aperitifnacht bei mir zu Hause fallen. Am Ende gab ich ungefähr 16 Dollar für unsere recht ansehnliche Wurstpappe aus und sie lieferte den Wein. Bei unserem regulären Aperitif-Joint hätte der Vorstand allein 19 US-Dollar (und würde ich hinzufügen, kleiner) + 7 US-Dollar pro Glas Wein (wir hätten wahrscheinlich jeweils 2 Gläser) + Steuern und Trinkgeld. Wir haben beide Geld gespart und in unseren Leggings um meinen Couchtisch herumgekommen.
Der Trick besteht darin, herauszufinden, was für Sie funktioniert. Halten Sie es bereit und schlagen Sie sich nicht zusammen, wenn Sie Ihre vorportionierte Mahlzeit nicht mehrmals essen können. Gönnen Sie sich etwas Platz zum Atmen. Es wird morgen noch da sein!
Tag 12, яmassaged Grünkohl und Süßkartoffelschüssel von diesem Rezept angepasst
4. Du wirst im Grunde wie Gigi Hadid aussehen, du bist willkommen.
Ich übertreibe vielleicht ein wenig, aber nach 14 Tagen fühlte ich mich besser und wusste, dass ich deutlich weniger Geld ausgegeben hatte (was mich in Bezug auf die Hochzeit weniger stressig machte). Huzzah! Ich bemerkte, dass sich mein Körper leichter fühlte, ich hatte weniger Zuckerhunger und insgesamt mehr Energie, und mein Magen war definitiv nicht so aufgebläht. Wissen hat einen großen Vorteilgenau Was auch immer in Ihren Körper geht und selbst mit den besten Restaurants und gesunden Möglichkeiten zum Mitnehmen können Sie immer noch nicht zu 100% sicher sein, wie alles gemacht wird.
Habe ich meine Lieblings-Sushi-Rollen zum Mitnehmen vermisst? Habe ich am 15. Tag sofort einen gekauft?. Bei dieser Herausforderung wurde mir jedoch klar, dass so viele Einkäufe, an die ich mich gewöhnt hatte, sinnlos waren. Die kleinen Änderungen, die ich vorgenommen habe, können mir im Laufe der Zeit eine Menge Geld sparen. Wenn ich meinen Kaffee zubereitet, in einen isolierten Behälter getan und ihn bei meinen Besorgungen mitgenommen habe, wollte ich nicht einmal für Starbucks aufhören. Unsere 10-Dollar-Tüte Kaffee von Costco hält uns Monate, während ein 4-Dollar-Getränk von Starbucks nicht einmal eine Stunde dauert. Wenn ich mich wirklich nach einem Frappuccino sehne, werde ich aufhören und einen bekommen. Aber wenn ich nur das Getränk kaufe, um einen Koffein-Fix zu erhalten, lohnt es sich nicht, die Ausgaben nicht wert zu sein.
Ich kann nicht genug betonen: Diese kleinen Dinge summieren sich und können Sie letztendlich von Ihren langfristigen finanziellen Zielen abhalten. Am Ende des Tages lohnt es sich einfach nicht. Ich kümmere mich um meine Finanzen, halte meinen Kühlschrank voll und koche so viel wie möglich zu Hause. Sie wissen, bis auf die gelegentliche Notwendigkeit, Trüffelpommes zu benötigen.
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Dieser Beitrag war in Partnerschaft mitяBlue Apron, aber alle Meinungen sind die der Redaktion.